肉牛优质高效饲养与常见疫病防治9787511664884

第一章肉牛场建设与环境控制第一节肉牛场的场址选择与布局一、肉牛场选址...

二、肉牛场的规划与布局第二节肉牛场的设计与建造一、肉牛的分群与整体布局二、肉牛舍建筑结构的要求...三、肉牛舍类型与设计........第三节肉牛场主要设施与设备一、拴系设备..

二、饲喂与饮水设备..

三、粪污收集与处理设备...四、青粗饲料收割与收贮设备五、通风与降温设备..

六、消毒设备

七、诊疗设备...

八、其他设备。

第四节肉牛舍环境控制

一、加强环境绿化

二、控制噪声污染

三、把控空气质量

四、调控温度湿度

五、牛舍防潮排水

六、舍内均匀通风

七、肉牛粪便处理

第二章肉牛的品种与繁殖

第一节肉牛品种选择

一、我国自主培育的肉牛品种二、我国培育的兼用牛品种

三、我国地方肉牛良种

四、引进的肉牛品种

五、肉牛品种选择与引种，六、肉牛的经济杂交与利用

第二节肉牛的繁殖技术

一、体成熟与初配适龄

二、发情与发情周期

三、发情鉴定

四、妊娠诊断

五、分娩助产..

第三节肉牛繁殖新技术

一、人工授精技术

二、同期发情技术

三、超数排卵技术

四、胚胎移植技术

五、性别控制技术

六、母牛提前(20~24月龄)产犊技术七、牛活体采卵-体外胚胎生产技术第三章肉牛饲料的加工调制

第一节肉牛的常用饲料

一、青绿饲料

二、粗饲料

三、青贮饲料......

四、精饲料

五、粮食加工副产品

第二节肉牛青粗饲料加工调制一、干草晒制

二、青贮、黄贮饲料的加工调制与使用三、秸秆饲料的加工调制与使用

……

一、牛结核病

二、布鲁氏菌病..

三、口蹄疫...

四、牛结节性皮肤病

五、炭疽

六、牛传染性鼻气管炎七、牛流行热

八、牛巴氏杆菌病

九、犊牛沙门杆菌病十、犊牛大肠杆菌病

十一、犊牛支原体肺炎...十二、牛病毒性腹泻-黏膜病十三、皮肤真菌病

第二节肉牛常见寄生虫病防治一、牛日本血吸虫病.

二、片形吸虫病

三、犊新蛔虫病

四、犊牛隐孢子虫病..五、犊牛球虫病

六、伊氏锥虫病

七、牛梨形虫病

八、牛皮蝇蛆病

九、螨病

十、消化道线虫病

参考文献

第一章肉牛场建设与环境控制

第一节肉牛场的场址选择与布局

一、肉牛场选址

(一)场地要求

肉牛场场址的选择要有周密考虑，更要符合防疫规范要求、通盘考虑要有发展的余地和长远的规划，和现代规模化、标准化养牛相适应。因此，要与当地农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后修建住宅规划等相结合，节约用地，不占用或尽量少占用可耕地。

牛场应选在距离饲料生产基地和放牧地较近、交通便利，供电、供水方便的地方，但不要靠近交通要道与工厂、住宅区，以利于防疫和环境保护。

牛场场址应选择地势高燥、平坦，在丘陵山地建场应选择向阳坡，坡度不超过20°。平原沼泽低洼地、丘陵山区峡谷、潮湿阴冷、光线不足、空气流通不畅等，不利于牛体健康和正常生产。高山山顶虽然地势高燥，但风力大、气温变化剧烈，交通运输也不方便。因此，以上地方都不宜选作牛场的场址。场区土壤质量符合GB 15618的规定，最好是沙性土壤，透水透气性好;场区需要设置2%~5%的排水坡度，用于排水、防涝;如在山区建场，宜选在向阳缓坡地带，坡度小于15%，平行等高线布置，切忌在山顶、坡底谷地或风口等地段建场。

(二)运输要求

牛场场址选择时要考虑饲草、饲料正常供应和产品销售，应保证交通便利，牛场外应通公路，但不应与主要交通线路交叉，交通便利，场界距离交通干线不少于200米，距居民居住区和其他畜牧场不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米。养牛场区需要修建在各种天气条件下能够供饲料车、维修人员、兽医等车辆和工作人员通行的道路，需要满足最小道路宽度和转弯半径的要求。

(三)安全、防疫要求

①为确保牛场不被外界病原菌污染，牛场与各种化工厂、畜禽产品加工厂等保持一定距离，而且不应将养牛场设在其下风向，远离人口密集区与居民点，并应处在下风向和水源的下游。

②牛场四周建有围墙、防疫沟，并配有绿化隔离带，牛场大门人口处设有车辆强制消毒设施。大门口消毒池长不小于4米、宽不小于3米、深不小于0.2米，消毒池应设有遮雨棚。

3生产区应与生活区严格隔离，在生产区人口处设人员消毒更衣室，在牛舍人口处设地面消毒池。

④粪污处理区与病死牛处理区按夏季主导风向设于生产区的下风向处。⑤病死牛只处理暂按农业农村部 2022年5月公布的《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》的规定。

⑥牛舍内空气质量应符合《畜禽环境质量标准》的规定。

⑦需要充分考虑防盗、蓄意破坏和故意放火的问题。

⑧以下地段或地区不得建场:水保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重区、畜禽疫病常发区和山谷注地等洪涝威胁地段。

(四)用料、用水、用电要求

1，用料要求

养牛所需饲料特别是粗饲料需要量大，所以牛场应选择在距离秸秆、青贮和干草饲料资源较近的位置，以保证饲草、饲料正常供应，以减少运输成本。

2.用水要求

水是牛维持生命、健康和生产力发挥的必要条件，牛场需水量较大，一般情况下，100头成年牛每天的需水量，包括饮水、清洗用具、洗刷牛舍和牛体等，至少需要20~30吨。因此，牛场场址应选在水源充足、水质良好之处，以保障正常供应，并注意水中的微量元素成分与含量，溪、河、湖、塘等地面水应尽可能地经过净化处理后再使用，并要保持水源周围环境的清洁卫生。