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作者侯彩丽
出版社上海交通大学出版社有限公司
ISBN9787313244628
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号10982141
上书时间2024-12-27
第一章常见的金属单质及其化合物
第一节金属元素
第二节常见的金属单质
第三节常见的金属化合物
第四节重要的盐
第五节重要金属离子的检验
+第六节重金属污染及防治
·第七节用途广泛的金属材料
综合练习
第二童自然界中最简单的有机化合物——烃
第一节有机化合物的特点与分类
第二节甲烷与烷烃
第三节乙烯与烯烃
第四节乙炔与炔烃
第五节苯与芳香烃
·第六节石油和煤
综合练习
第三章烃的衍生物
第一节乙醇
第二节苯酚
第三节乙醛与丙酮
第四节乙酸与乙酸乙酯
第五节油脂
第六节肥皂与合成洗涤剂
第七节食品添加剂
综合练习 .
第四章生命活动所需能量的主要来源——糖类
第一节糖类的结构与分类
第二节葡萄糖与果糖
第三节蔗糖与麦芽糖
第四节淀粉与纤维素
综合练习
第五章生命活动的主要承担者——蛋白质
第一节氨基酸 .
第二节蛋白质
+第三节营养与膳食平衡
综合练习
第六章合成高分子材料 ..
第一节合成高分子化合物的结构特点与主要特性
第二节用途广泛的合成高分子材料
+第三节新型合成高分子材料
综合练习
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