跨文化中国农学9787520202015
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作者白馥兰
出版社中国大百科全书出版社
ISBN9787520202015
出版时间2017-11
装帧精装
开本32开
定价26元
货号9129004
上书时间2024-12-26
商品详情
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作者简介
白馥兰，在法国巴黎和英国接受教育，在英国剑桥大学学习汉学与社会人类学，获学士、硕士和博士学位。曾在英国剑桥、法国巴黎和美国加州的高校任教，在相关研究所从事科学研究工作。现执教于英国爱丁堡大学。是李约瑟主编的《中国科技史》系列丛书《农业》卷（1984）的作者，主要研究领域有农业史、水稻社会、技术与性别等。 出版多种著作。
董晓萍，北京师范大学文学院教授。1989年在北京师范大学获博士学位。自1994年起，先后在美国衣阿华大学、芬兰约恩苏大学、英国牛津大学、法国远东学院、法国高等社会科学研究院做博士后、高访和从事合作研究。靠前民俗学会会员。
目录
总序
导言
第一节 李约瑟的中国科技史观
第二节 科学、技艺和技术
第三节 宋元以后的国家农政科学
附录 主要参考书目与进一步学习的阅读文献
主编推荐
这是一部从海外中国学视角阐释中国农业科学特征及其重要成就的著作。作者白馥兰在重新界定和正确理解科学、技艺和技术三个概念的基础上，分析了中国宋元明清社会的农业生产生活。作者认为，在中国古代农政管理的大系统中，农业和农学成为国家科学和治国之本，政府官员、农民、地主和工匠群体都做出了群体贡献。在19世纪之前，没有哪个西方国家在促进农业生产和传播农业知识方面有所作为，中国却从宋代开始已经全面着手。
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