茶道：从喝茶到懂茶9787557552916
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作者蓝戈著 知书达礼 出品
出版社吉林美术出版社
ISBN9787557552916
出版时间2020-04
装帧平装
开本其他
定价58元
货号9789318
上书时间2024-12-25
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商品详情
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作者简介
主编推荐
一本书，让你从喝茶到懂茶 喝一杯好茶，品一段时光 让喝茶成为一种“慢文化” 在这个快节奏的社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药。 本书亮点： 内容 本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系，同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具，一本书解决所有问题。 2.实用高 对于茶文化知识，解读清晰、详尽、易懂，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。 3.图文并茂 书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择，都配有精美的图片和详细的文字说明，版式精美。教你轻松上手，快速入门。
精彩内容
中国是茶的故乡，是制茶、品茶技术的发源地，距今已有几千年的历史。自神农氏尝百发现茶的妙用起，茶历经数千载，见证了历代的更迭，历史的兴衰，拥有了深邃的底蕴和内涵。作为人们日常解渴不可或缺饮品的茶，逐含了各地人们的风俗思维情感。什么情况饮什么样的茶，什么茶是好茶，红茶、绿茶、黄茶有什么不同，红茶该怎样冲泡，绿茶该用什么茶具，普洱茶怎样鉴别，等等，渐成爱茶人士的爱好、谈资。品茗逐渐成为一门艺术。古代文人的七件宝“琴棋书画诗酒茶”，更是将茶与艺术门类并列。唐朝茶圣陆羽在此基础上，著《茶经》一书，奠定茶艺基础，到明代散茶普及出现泡饮法，延续今出现了更多的茶类和品茗技术，技巧越来越成熟，手法越来越优雅。 随着社会发展，中国茶艺逐渐深入社会各阶层，有“贡茶”形成了茶艺；文人墨客作诗颂茶有文人茶艺；佛家参茶有寺院茶艺；老百姓品茶有茶馆，形成民俗茶艺。中国茶艺随茶叶走出，走向世界，闻名于世。 本书用言简意赅、通俗易懂的文字，为读者从茶的起源、四大产茶区、茶具的选择、择水的重要、茶礼的基本姿势等方面给予了详细的介绍，使读者能对茶叶有初步的了解；阐述了中国名茶及不同的冲泡方式和鉴别方法，使读者别具慧眼识别真假优劣茶叶；配以精美的图行解说，力求直观呈现；并有茶博士对古今文人轶事、茶的能、饮茶的禁忌人群、传说故事等茶文化的延伸，使本书别具趣味。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂，帮助读者零起点从喝茶到懂茶，从入门到精通，做一个品茗达人。茫茫人海中，本书抛砖引玉，希望使读者能在浮躁、焦虑的生活中有一处静谧之地，取香茗、择好水、备好器、泡好茶、品尝之，达到恬淡清净、陶冶情操、修养身心的目的。如此足矣！
媒体评论
有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。
——老舍
茶对我很重要，我希望跟它达到一种“互相思念”的境界，我希望喝懂它，它也希望我了解它。
——汪涵
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。
——鲁迅
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
——林清玄
如果现实让你筋疲力尽，不妨邀三两知己，在茶香的清雅馥郁中回归宁静，感受幸福。
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