三七产品加工(第二版)9787030790859
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作者高明菊 著
出版社科学出版社
ISBN9787030790859
出版时间2023-03
装帧平装
开本其他
定价98元
货号17630109
上书时间2024-12-24
商品详情
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目录
第二版前言
第一版前言
第一章 三七1
第一节 三七概述1
一、三七名称由来2
二、三七种植发展历史4
三、三七道地性5
四、三七使用发展历史6
五、三七化学成分8
六、三七药理作用11
第二节 三七常用概念、采收时间及分等规格17
一、三七常用概念17
二、三七不同部位采收时间17
三、三七商品规格等级划分18
第二章 三七的产地加工、储藏与养护21
第一节 中药材产地加工概述21
一、中药材产地加工的目的21
二、中药材产地加工常用的方法22
……
内容摘要
本书共8章,依次介绍了三七相关的基础知识(第一章);三七药材的产地加工过程、产地加工技术以及储藏与养护,并探讨产地加工对三七药材质量的影响(第二章);三七传统饮片和新型饮片的制备工艺(第三章);三七有效成分的提取、分离和纯化技术(第四章);三七的成方制剂及其制备工艺和代表性品种(第五章);以三七为原料的食品(第六章);以三七为原料的日化用品(第七章);三七资源的循环利用(第八章)。本书专业性强,内容涉及面广,对三七相关科研工作者、三七产品加工生产企业具有一定的参考借鉴价值。同时,本书也可供从事中药材生产的专业技术人员、大中专院校师生阅读与参考。
精彩内容
本书共8章,依次介绍了三七相关的基础知识(第一章);三七药材的产地加工过程、产地加工技术以及储藏与养护,并探讨产地加工对三七药材质量的影响(第二章);三七传统饮片和新型饮片的制备工艺(第三章);三七有效成分的提取、分离和纯化技术(第四章);三七的成方制剂及其制备工艺和代表性品种(第五章);以三七为原料的食品(第六章);以三七为原料的日化用品(第七章);三七资源的循环利用(第八章)。本书专业性强,内容涉及面广,对三七相关科研工作者、三七产品加工生产企业具有一定的参考借鉴价值。同时,本书也可供从事中药材生产的专业技术人员、大中专院校师生阅读与参考。
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