早食光:365天不重样的健康早餐全书9787115643889
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作者姚怡
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115643889
出版时间2023-04
装帧平装
开本16开
定价79.8元
货号17548364
上书时间2024-12-24
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商品详情
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作者简介
姚怡 川妹子，手艺人，行者。 艺术设计专业，曾从事十年橱窗空间设计，现为自由职业。从设计空间到设计三餐，再到重启自己的人生，一直在努力成为心中最想成为的自己。
目录
Chapter1饮食观与营养搭配
健康饮食观014
营养素的搭配与平衡016
万能营养早餐公式018
Chapter2早餐制作与拍摄
常用厨具022
百搭餐具024
美食摄影小窍门026
Chapter3百变主食
魔法吐司036
玫瑰花吐司037
蟹柳滑蛋三明治039
金沙芋泥帕尼尼041
帕尼尼Panini042
肉松沙拉吐司卷045
五彩吐司蛋杯046
芒果燕麦吐司布丁049
旋转木马吐司051
欧包奇遇记052
红薯燕麦面包鸡蛋布丁053
三拼开放式三明治054
低脂版“凯撒大帝”057
贝果北非蛋058
双层牛肉饼芝士堡061
番茄肉酱烘蛋盅062
……
内容摘要
晨间烟火气，抚平凡心。
本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式，到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享，再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱，内容丰富，适合每一位热爱生活的人阅读。
希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。
主编推荐
晨间烟火气，最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气！ 本书将带领读者用玩转那些普通的食材，将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样！ 从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】，再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱，内容丰富！ 四十一款百变主食，包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面点、面条； 三十款花样烹蛋，将平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各种花样，还分享了多款烤蛋和卡通蛋做法； 十四款多彩沙拉，包括8款轻食沙拉和6款能量碗，适合减脂和健身人群； 三十九款创意饮品，包括花式燕麦粥、思慕雪、神仙甘露、缤纷汤羹、豆浆和果蔬汁 随书附赠二款创意早餐异形书签+十五个早餐制作教学视频
精彩内容
晨间烟火气，最抚平凡心。
本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万能公式，到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享，再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱，内容丰富，适合每一位热爱生活的人阅读。
希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。
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