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作者林海亮,刘建波
出版社中国民族文化出版社
ISBN9787512214736
出版时间2021-09
装帧平装
开本16开
定价68元
货号11318790
上书时间2024-12-23
第一节 时代机遇,新思维新转变新动能
一、挑战与机遇
中国从温饱不足到全面建成小康社会取得伟大历史性成就的跨越,从吃得饱过渡到吃得安全、吃得健康,每个中国人都可以现身说法,中国立足国情、粮情,用中国思维实施国家粮食安全战略,走出了一条中国特色的粮食安全之路,可以说为世界粮食安全及农业发展贡献了中国智慧和中国方案。
1.中国农业品牌化发展面临的新挑战
当然,中国农业品牌化发展在取得一定成果的同时也面临着众多新的挑战。
消费市场层面,从吃饱,到吃好,再到吃得健康。伴随着消费升级和品牌意识的进一步加强,消费者已不再停留在“你卖啥他买啥”“高端就是贵”的基础消费认知阶段,伴随着信息时间差的缩小和透明度的提高,消费者更加关注品质的溯源性、品牌的体验感。但是,农产品产业品牌化程度却远远赶不上消费需求的增长速度,还处于零售、散卖、三无的消费场景中,同一品类不同产地、同一产地不同的上市时间,让消费者很难辨别真假,“谁是李魁,谁是李鬼”无从甄别,消费好品质只能凭经验、靠碰运气。
生产供给层面,经营方式传统洛后。以家庭王产为王体的小规模小组织经营模式还是中国市场的主流,经营面临“有产量无销量、有质量无价格、有产品无品牌”的尴尬局面,产业基本现状还处于“小、散、乱、差”的提升阶段。
参有主体望面,从原来的单一企查完导为主家质织观位的放府,业童。合作社协会等多元化主体参与。力量多了的时时,否来松目的他比理了众多分线。多元力量的组织系统性泊切需要统一在一个集度,参与度也由绿亲的经之石意纳变为或教慎之。
事实上,我国既是农产品供给大国时也是农产品需求大国。戏在的问题是人们的消费需水变了,但是供给的产品没有变,顽量,服务都没有跟上。基于此,觉和改府接连出台“品牌强农”“生态农业”“精准扶复”“一二三产盹合发展”“培育承型农业经营主体”一系列方针政策,尤其是“农产品区城公用品牌建设”的系残举播,作为农业供给侧改革、乡村振兴和脱贫攻坚的盐路支点,全国各地正在争相实践。
2.时代新机遇,农产品区域公用品牌建设
一方水土养一方人,一方水土育一方产品。区域的水文、土壤。气候查就了农产品的自然属性,这也是品牌建设最核心的一部分——差异化。
消费者对区域的消费认知成就了区域农产品的品类属性和品类知名度,这也是区域品牌建设的坚实基础。
内蒙古大草原上的牛羊肉、阳澄湖的大闸蟹、山西的老陈酯、长白山的人参、山东的红富士苹果、库尔勒的香梨等,都是长期市场消费自然形成的区城农产品品类品牌的典型案例。
3.总书记的“三农”品牌情怀
2014年5月,习近平总书记在河南考察时提出“三个转变”,即推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。
2014年12月在江苏调研时,习近平总书记强调,“现代高效农业是农民致富的好路子。要沿着这个路子走下去,让农业经营有效益,让农业成为有奔头的产业”。
2015年7月,习近平总书记在吉林省考察时提出,“中国有13亿人口,要靠我们自己稳住粮食生产。粮食也要打出品牌,这样价格好、效益好”。
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