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作者刘宜学,沙莉著
出版社齐鲁书社
ISBN9787533343859
出版时间2020-08
装帧平装
开本32开
定价48元
货号9910619
上书时间2025-01-04
前言/1
生物·医学
初生牛犊不怕虎
——米勒人工合成氨基酸的故事/3
“不毛之地”种庄稼
——李比希发明化肥的故事/6
将梦想变成现实
——袁隆平发明籼型杂交水稻的故事/9
种豆得瓜
——科恩等人发明基因工程技术的故事/12
善于“察颜观色”的神医
——扁鹊创立中医“四诊法”的故事/16
把病人送入梦乡
——华佗发明“麻沸散”的故事/19
“骗子们”的功绩
——莫尔顿等人发明化学麻醉药的故事/21
神奇的银针
——中国人发明针灸的故事/24
“外科医学之父”
——帕雷发明结扎止血法的故事/26
“挤奶姑娘为什么不得天花?”
——琴纳发明牛痘免疫法的故事/28
医者之笛
——雷奈克发明听诊器的故事/31
“生命就是血”
——布伦德尔发明输血术的故事/34
母亲的救星
——塞麦尔维斯发明无菌手术的故事/37
“我只是尽我所能罢了”
——巴斯德发明狂犬疫苗的故事/40
最高的奖赏
——杜马克发明磺胺药的故事/44
“心与心能相通吗?”
——巴纳德等人发明心脏移植术的故事/47
20世纪的“照妖镜”
——科马克、亨斯菲尔德发明cT机的故事/50
机械·交通
上通天文,下知地理
——张衡发明浑天仪的故事/55
航行的“眼睛”
——中国人发明指南针的故事/58
“文明之母”
——毕异发明活字印刷术的故事/6l
接过传播文明的火炬
——谷登毽发明金属活版印刷机的故事/64
汉字印刷术的第二次革命
——王选发明汉字激光照排系统的故事/68
教堂的塔尖变近了
——李普希等人发明望远镜的故事/7l
“不务正业”的看门人
——列文虎克发明显微镜的故事/74
驱动工业革命的车轮
——瓦特发明蒸汽机的故事/78
叩开“海底龙宫”的大门
——皮卡德父子发明深潜器的故事/81
神话般的梦想
——苏联科学家发明人造地球卫星的故事/83
聪明+肯干
——乔治等人发明机器人的故事/86
“富尔顿的蠢物”
——富尔顿发明蒸汽轮船的故事/88
有趣的“奔跑车”
——德莱士发明白行车的故事/91
能“行走”的蒸汽机
——斯蒂芬孙发明火车的故事/94
一位法官幻想的产物
——查理斯发明地下铁道的故事/97
达·芬奇的梦想成真
——本茨等人发明汽车的故事/loo
冠军的“秘密武器”
——邓禄普发明充气轮胎的故事/103
会飞的机器人
——特斯拉发明无人机的故事/106
“会飞的书架”
——莱特兄弟发明飞机的故事/109
直上云霄
——科努发明直升机的故事/114
敢上九天揽月
——苏联及美国科学家发明宇宙飞船的故事/1 17
让太空不再寂寞
——美国科学家发明航天飞机的故事/120
电子·电器
给雷电搭一个梯子
——富兰克林发明避雷针的故事/125
从揭开蛙腿痉挛之谜开始
——伏扣发明电池的故事/128
新生的“婴儿”
——法拉第发明发电机的故事/13l
“上帝创造了何等的奇迹”
——莫尔斯发明电报的故事/134
谋杀女王的“武器”
——斯开夫等人发明照相机的故事/138
“我听到了。我听到了”
——贝尔发明电话的故事/140
再造一轮太阳
——爱迪生发明白炽灯的故事/144
由打赌开始
——卢米埃尔兄弟等人发明电影的故事/147
让电磁波造福人类
——波波夫、马可尼发明无线电的故事/150
……
衣被天下
——黄道婆革新纺织技术的故事/200
征服“死亡元素”
——莫瓦桑制取氟的故事/203
“劣质品”的奇效
——史密顿等人发明水泥的故事/206
铝质勋章
——维勒发明制铝法的故事/209
废品堆里拣出的“宝贝”
——布诺雷发明不锈钢的故事/212
从征求乒乓球开始
——海厄特等人发明塑料的故事/215
“中国人也能办到”
——侯德榜发明联合制碱法的故事/218
毫末之微天地大
——费曼等人发明纳米技术的故事/221
弹药·武器
炼丹方士的意外收获
——中国人发明火药的故事/227
挑战太空的先驱
——中国人发明火箭的故事/229
给“野马”套上笼头
——诺贝尔发明安全炸药的故事/232
“一次天才的尝试”
——霍兰等人发明潜水艇的故事/235
流动的钢铁堡垒
——英国人发明坦克的故事/238
空中“千里眼”
——沃特森发明雷达的故事/24l
野炊的收获
——布劳恩发明导弹的故事/244
逃出瓶子的“恶魔”
——美国科学家发明原子弹的故事/247
海豚领着科学家向前进
——科学家发明声呐的故事/252
门外汉的“异想天开”
——马克沁发明机关枪的故事/255
初生牛犊不怕虎
——米勒人工合成氨基酸的故事
提起积木游戏,小朋友都很熟悉——把许多积木按照不同的组合方式组合,就可以获得不同的积木结构。大自然中,也有许多物质拥有类似“积木游戏”的结构方式,蛋白质就是其中的一种。
我们知道,所有的细胞,不管是植物的、动物的,还是细菌的,它们都毫无例外地具有一种最最重要的成分——蛋白质。蛋白质是构成生命的基础物质。建造蛋白质分子的“积木”,叫做“氨基酸”。就像拼积木一般,不同数量、性质的氨基酸,可以“拼”成许许多多不同种类的蛋白质。当然,它的原理比小朋友手里玩的积木游戏可要复杂多了。 历史的车轮滚滚向前。进入20世纪,自然科学领域的研究已经有了相当程度的发展。这时,科学家们开始思考一个全新的课题:当地球还是一个年轻的没有生命的行星时,氨基酸是怎样形成的呢? 1953年,在美国芝加哥大学的教授会上,教授们正在审议一位博十研究生S·L米勒设计的实验方案。他们惊讶地得知,年仅23岁的米勒,竟然想在容器里人工合成氨基酸! “氨基酸是构成生命的重要物质基础,还没有生命的地球经过儿十亿年才孕育出来,怎么可能在试管中形成呢?” “年轻人,不要浪费宝贵的时间和精力,这是绝对不可能实现的计划!.’ 在一些教授看来,这个乳臭未干的年轻人设计的实验方案,简直就是异想天开! 米勒的导师,就是曾经获得诺贝尔奖的尤里教授,却十分支持米勒。他不以为然地说:“没有想过的,并不意味着不可能成功。” 米勒更是充满自信:‘‘如果我们能模拟出原始地球的还原性大气,再模仿当时经常出现的电闪雷鸣的自然条件,就很有可能合成氨基酸!,,
实际上,米勒的实验方案并不是凭空想象出来的。早在1936年,俄国生物学家奥巴林就出版了《地球上生命的起源》一书。这位第一个研究生命起源的人,在书中详细阐述了A己的研究成果,认为生命一定起源于这样的环境:以氢、甲烷、水蒸气为主的大气,溶有大量氨的海洋。尤里教授也是研究原始地球环境的学者之一,他很赞同奥巴林的观点。
正是在尤里教授的支持下,血气方刚的米勒不顾教授会的反对,坚持进行实验。
米勒设计了一种特殊的大玻璃容器。为了保证实验制成的复杂化合物一定不是活细胞形成的,他先把仪器抽成真空,并用130~C高温连续消毒了18个小时。然后,再通入氨、甲烷、氢气,这些气体混合的比例与推测的原始大气成分的比例基本相同。
接着,他在另一个同样消毒过的玻璃容器中将水煮沸,让形成的蒸汽经过一根玻璃管进入第一个玻璃仪器中。在蒸汽的推动下,氨、甲烷和氢气形成的混合气体又经过另一根玻璃管回到沸腾的水中。米勒让第二根玻璃管保持冷却状态,因而蒸汽在尚未滴回原来的容器前就转变为水了。
这样,在蒸汽的带动下,氨、甲烷、氢和水蒸气的混合物就在这套特殊的装置中不停地循环。
合成氨基酸还需要考虑的一个问题是能量的供应。米勒和尤里教授推测,在原始环境中,氨基酸的形成可能有两种能量来源:一是太阳放射的紫外线;一是来自闪电的电火花。
紫外线很容易被玻璃瓶吸收,我想可以用连续的电火花来供应能量。”米勒就这个问题征询了尤里教授的意见。
尤里教授赞许地说:“在地球的早期阶段,存在很多雷电交加的情形。你现在用电火花,实际上是模拟地球在原始时代频繁出现的闪电现象。”
这样,米勒的实验真正开始了。在为氨基酸的合成提供了充足的能量供给后,他需要等待和认真的观察。水和空气开始时是无色的,但是到了……
本书(含同步有声书)遴选79项古今中外的重大技术发明,讲述了有关发明背后的动人故事:构想时,既有联想思维的神来之笔,也有反向思维的柳暗花明;攻关时,既有“三更灯火五更鸡” 的废寝忘食,也有“得来全不费工夫” 的灵机一动;成功时,既有蜂拥而至的掌声和鲜花,也有不被理解的冷嘲和热讽……发明的过程充满艰辛,需要不断探索和尝试,实验与试验,有成功也有失败,有快乐也有痛苦,从中我们可以体认发明家的理想与追求、 专注与执着、创新与创造……
一部概略通俗的人类发明简史,更是一部荡气回肠的人类奋斗简史。它对改变人们生产生活方式的技术大发明做了生动有趣的解说,适合少年儿童和科技爱好者听读。
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