番薯立功:华夏食物传奇9787545921342
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作者萧春雷著
出版社鹭江出版社
ISBN9787545921342
出版时间2023-05
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定价29.8元
货号12713396
上书时间2025-01-04
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目录
001水稻什么也不如米饭养人
小麦从麦饭到面条
玉米包谷后来居上
小米跌下神坛的粟
大豆谁把豆子当饭吃
番薯立功的救荒作物
苗心让万物活色生香
蒜大蒜的力量
韭一场春雨一茬韭
姜圣人的姜食
葵菜痛失王冠之后
白菜大器晚成的王者
芥菜风味可人终骨鲠
葫芦瓢之大用
丝瓜横空出世的蛮瓜
萝卜“面毒”的解药
芋头会“咬人”的美食
辣椒人们为什么吃辣
112后记
精彩内容
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