二十四节气 中国人的时间智慧 9787508547978

二十四节气，是中国人“天、地、人”的和谐合一思想中关于时间智慧的总结。时空能量不是均匀的，在一年往复中，自然界的阴阳不断转换，每一个区段拥有不同的能量，不同的能量带来不同的温度、变化的气候，影响着自然界的植物、动物、人类的状态。2000 多年以来，二十四节气指导着人们农作、制作食物、生产以及生活起居。然而在100 多年快速现代化的进程里，这些宝贵的经验正以海水退潮般的速度从人们的生活中消失。
现代科技的发展，给人类带来了翻天覆地的变化，却也给地球在可持续发展和环境保护方面带来诸多问题。对自然缺乏敬畏在一定程度上也切断了人类与宇宙联系的通路。人类，尤其是生活在大都会里的人类，从某种意义上来说，对自然的知觉钝化了许多。我们在碌碌于创造物质财富时，勿要忘记生活的本真——过与天地自然合拍的生活。
人，是大自然的一分子。顺应天时，遵守自然界的法则，为人类自身在时空中找到安身立命的位置，探索生命的价值，并将这种生命的感悟传承给后人，我们才不会遭遇空间的阻隔和时间的断流。
然而，从全球现代化进程来看，这也是人类缺失和忽视的部分。过度追求物质利益和经济发展，忽视环境、自然法则和地球的可持续发展，致使来自大自然的警告接踵而至。而二十四节气，是我们从时间和历法的角度重新回到自然序列中的一个线索、一把钥匙。
一直以来，我都在尝试以平实浅显的语言，以更加贴近生活的视角，呈现出尊重时序之美的内容，去讲述二十四节气的故事。在为这本书做手地方习俗与饮食素材搜集时，我得到了身边的民俗专家、民间宗教专家的指导，并寻找到各地依照时序生活的传统中国人作为采访对象，从江南到岭南，从山东到山西，从湖北到湖南，从东北到福建，从香港到台湾……这些习俗，因为在不同的地域落地生根，而呈现出不同的风情，是植根于泥土的生动的节气文化，带着外婆的味道、母亲的味道、故土的味道，在人们的童年记忆中散发温暖闪亮的光芒。
听许多朋友感慨，家中的祖辈走得早，许多老味道如今已经吃不到了， 只能蛰伏在童年的记忆里。很多与节气相关联的手作饮食已经少有人懂了， 尤其在工业化生产的食品冲击下，许多传统工艺没有能够传承下来。传承老辈人的智慧和工艺，在今天变得更加重要，更加时不我待。
希望本书能够抛砖引玉，引来关于二十四节气和中国人时间智慧的探讨，希望已然习惯现代生活方式的读者了解到我们祖先时间智慧中的那些片段，一窥中国文化中关于时间智慧的精髓。
与此同时，我们现在处于文化与美学繁荣发展的时代。在这本书中， 我增添了以节气为时序的茶品、香品与插花的内容，但这些并不是契合时令的生活导向，只是希望以二十四节气作为时间索引，介绍相对符合时令的二十四款茶品、香方和插花，以此让东方生活美学滋润现代中国人的心田。
殷若衿
庚子年 春 于霁晴室

二十四节气，是中国人 “天、地、人” 的和谐合一  思想，体现着中国人的间时智慧， 不仅为中国人的生产与生活提供了来自大自然的指引，也J王展出瑰丽的二十四节气丈化。 二十四节气文化涵盖了天文、地理、生物、 民俗、节庆、养生、文学、艺术、哲学等方方面面，是中华文化中鲜活、有生命力的重妥组成部分。不同节气的不同食饮、茶食、   焚香、插花……营造出的是精纹的东方美学生活方式。

二十四节气，是中国人 “天、地、人” 的和谐合一 思想，体现着中国人的间时智慧， 不仅为中国人的生产与生活提供了来自大自然的指引，也J王展出瑰丽的二十四节气丈化。 二十四节气文化涵盖了天文、地理、生物、 民俗、节庆、养生、文学、艺术、哲学等方方面面，是中华文化中最鲜活、最有生命力的重妥组成部分。不同节气的不同食饮、茶食、 焚香、插花……营造出的是精纹的东方美学生活方式。

殷若衿，本名殷悦。自幼习画，且研习易学、 中医、茶、香事、插花等多年。作家，东方美学生活践行者与倡导者，二十四节气文化 推广者，国家中级茶审评员，东方美学平台“衿日”、东方美学服装高级定制品牌“草木衿樱”主理人。曾出版《印度拾尘记》《草 木有趣一一跟着节气过日子》。

序 003
章 二十四节气的起源 001
PART 01·物候与天象 003
PART  02·二十四节气，中国人的时间智慧 008
第二章 春生 015
PART 01·立春 017
PART 02·雨水 029
PART 03·惊蛰 037
PART 04·春分 046
PART 05·清明 055
PART 06·谷雨 069
第三章 夏长 077
PART 01· 立夏 079
PART 02· 小满 089
PART 03· 芒种 096
PART 04· 夏至 104
PART 05· 小暑 114
PART 06· 大暑 122
第四章 秋收 131
PART 01· 立秋 133
PART 02· 处暑 145
PART 03· 白露 151
PART 04· 秋分 160
PART 05· 寒露 167
PART 06· 霜降 175
第五章 冬藏 185
PART 01· 立冬 187
PART 02· 小雪 197
PART 03· 大雪 204
PART 04· 冬至 211
PART 05· 小寒 228
PART 06· 大寒 236
后记 246
参考书目 248
鸣谢 251

二十四节气，是中国人 “天、地、人” 的和谐合一  思想，体现着中国人的间时智慧， 不仅为中国人的生产与生活提供了来自大自然的指引，也J王展出瑰丽的二十四节气丈化。 二十四节气文化涵盖了天文、地理、生物、 民俗、节庆、养生、文学、艺术、哲学等方方面面，是中华文化中鲜活、有生命力的重妥组成部分。不同节气的不同食饮、茶食、   焚香、插花……营造出的是精纹的东方美学生活方式。

殷若衿，本名殷悦。自幼习画，且研习易学、 中医、茶、香事、插花等多年。作家，东方美学生活践行者与倡导者，二十四节气文化 推广者，国家中级茶审评员，东方美学平台“衿日”、东方美学服装高级定制品牌“草木衿樱”主理人。曾出版《印度拾尘记》《草 木有趣一一跟着节气过日子》。

后记

由二十四节气展开的中国文化画卷

二十四节气不仅为中国人的生产与生活提供了来自大自然的指引， 同时也延展出瑰丽的二十四节气文化。在几千年的历史长河中，中国的二十四节气文化涵盖了天文、地理、生物，民俗、节庆、中医药、饮食、养生、文学、艺术、哲学、道德观念等方方面面，是中华文化中鲜活、有生命力的重要组成部分。
先民的生存主要依赖农业，靠天吃饭，因此格外关注天气和气候的变化。古人受原始宗教的影响，对自然的神秘力量充满敬仰，认为上苍掌握着时序的秘密，有着至高的操纵万物生长、四季循环的力量。祭祀，是先民与神明沟通、连接的重要仪式。于是，中国人早的岁时活动几乎都属于宗教祭祀。在中国人的传说中，是炎帝，即神农氏，划分了二十四节气中重要的八个节气 ：春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬。汉朝以前，这八天正是重要的祭祀日。天子会带领诸侯，于冬至祭天，夏至祭地，春分祈日，秋分祈月，立春迎春，立夏迎夏，立秋迎秋， 立冬迎冬，希望通过祭祀活动愉悦天神、襄助人事，祷祝风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。这些祭祀日便是节庆日早的雏形。
八个节气中用于祭祀活动的古乐，成为中国音乐、乐器的雏形。祭祀的器具，则成就了中国早的青铜工艺与艺术。祭祀的古礼发展成为节庆习俗和礼节文化。祭祀中的食物成为中国博大丰富的饮食文化的一部分。
如今，受到古人祭祀文化的影响，立春、清明、立夏、夏至、冬至依然被中国人看作一个节日，而不仅仅是一个节气。其中，“冬至”一直是中国人心目中极为重要的节日。周朝以冬至为岁首，汉武帝改历以正月初一为一年之始后，宋朝仍将冬至、元日与寒食日并列为全国的假日。直到今天，江苏苏州等地仍有“冬至大过年”的说法。
此外，中国人还有以节气为节点来数日子定下节日具体时间的习惯， 比如立春后第五个戊日是春社，祭社稷祈丰年。而立秋后第五个戊日是秋社，同样祭社稷报答丰收。冬至后的105 日是寒食，约在清明前的一日或三日，是民间扫墓的节日，宋朝以后演变为清明扫墓。
对于中国文人来讲，人文世界需要天地自然世界的点拨、提醒。中国文人向来追求这样的境界——不为碌碌名利尘事所累，以一片清朗明澈的心境，品味寰宇四时更迭，遍观天地春秋代序，终致物我两忘，得闲适之臻境，内心之宁静。
宋代慧开禅师的《颂古四十八首》诗曰 ：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节！”短短四句偈语，道破天机。诗人对自然四季流转的感知是敏锐的，历代诗人在不同节气中感怀时
令风景，吟诗作赋，留下许多壮美诗篇。东方美学体系无不关注着四时流转所带来的季节变迁之美。文人雅士重视时序带来的天地变化，体现在插花、焚香、挂画、饮茶、造园中，他们以平和细腻之心去感知自然、感知天地——赏时令风景，吃时令食物，饮时令茶，折时令花草，感受季节流转之美。
二十四节气体现着中国人从一而终信奉自然，追求“天、地、人”和谐合一的大和之境的智慧。相信四时、天地，相信生死枯荣都是中国人的平衡之道，然后，从二十四节气衍生开来民俗、饮食、养生、文人雅事、诗词和万物的连接。