化工结晶过程原理及应用(第3版) 9787563971572

化工结晶过程是重要的化工操作单元过程，广泛地应用于各种化工产品和其他产品及中间产品的生产，是现代工业不可或缺的重要生产过程，得到人们广泛的关注。进入２１世纪后，又出现了许多结晶过程新的研究成果和新技术，尤其是掌控结晶过程可以改变产品的性能、提升产品的功能、简化产品的生产过程。《化工结晶过程原理及应用》（版）.出版十分应时，填补和完善了此类专著的不足，受到广大读者的欢迎，不断被高校教材和其他有关专著引用，并且获得了首届(２００９年)中国大学出版社图书奖优秀学术著作一等奖。版出版至今已逾五年，为了满足广大读者的需求和适应本学科的发展、反映新成果，进行修订再版十分必要。《化工结晶过程原理及应用.》（第二版）又有许多专家加盟编写，其中包括周光耀院士等。这些知名专家通力合作，使此专著内容更新、更加全面完善。相信《化工结晶过程原理及应用》（第二版）的出版，将对化工结晶过程的发展产生积极影响，会受到更广泛读者的欢迎，希望此书不断传承再版。

《化工结晶过程原理及应用》第3版，全面系统地总结了化工结晶过程的基础理论，包括结晶机理及其物理化学原理，不同产品的结晶动力学特征和测定方法，以及分离结晶的原理和方法；介绍了无机盐、纯碱、化肥、医药、油脂、石化及各类有机化工产品和水的净化，建筑胶结材料中的结晶过程及应用。

叶铁林，男，生于1938年，1963年毕业于天津大学化学工程系。曾任《化工学报》主编、编审，著有《天然碱》《中国天然碱工业》《速成俄语会话手册》，译著有《化学工业中的结晶》等。

篇　结晶过程的理论基础

章　大批结晶的概念………………………………３

节　结晶在化学工艺学中的作用………………………………３

第二节　结晶过程的主要特征………………………………４

　参考文献………………………………６

第二章　过饱和溶液………………………………７

节　过饱和溶液的制备方法………………………………７

第二节　过饱和溶液的稳定性………………………………８

第三节　极限过饱和度的测定方法………………………………１２

第四节　结晶条件对极限过饱和度的影响………………………………１５

第五节　各种化合物溶液的极限过饱和度………………………………２０

第六节　关于过饱和溶液的性质………………………………２１

参考文献………………………………２２

第三章　成　　核………………………………２３

节　成核速率………………………………２３

第二节　均相物系中的成核………………………………２５

第三节　多相物系中的成核………………………………３０

第四节　二次成核………………………………３２

第五节　各种因素对成核速率的影响………………………………３８

参考文献………………………………４１

第四章　成批结晶条件下的晶体生长………………………………４２

节　晶体生长机理………………………………４２

第二节　晶体生长速率………………………………４４

第三节　晶体生长速率与晶体粒度的关系………………………………４６

第四节　过饱和度对晶体生长的影响………………………………４６

第五节　晶体成长速率与其他结晶条件的关系………………………………４８

参考文献………………………………４９

第五章　沉积动力学………………………………５０

节　基本规律………………………………５０

第二节　诱导期………………………………５２

第三节　结晶速率………………………………５５

第四节　重结晶………………………………５７

第五节　沉析物生成条件对结晶动力学的影响………………………………５８

第六节　动力学特征的计算方法………………………………５９

参考文献………………………………６１

第六章　结晶过程中杂质的作用………………………………６２

节　杂质对结晶动力学的影响………………………………６２

第二节　杂质对晶形的影响………………………………６４

第三节　结晶产品性质与杂质含量的关系………………………………６８

参考文献………………………………６９

第七章　沉析物晶体的粒度分布………………………………７０

节　粒度组成的测定方法………………………………７０

第二节　粒度分布曲线的绘制………………………………７２

第三节　粒度分布与结晶动力学的关系………………………………７４

第四节　根据粒度组成数据决定结晶参数………………………………７５

参考文献………………………………７６

第八章　结晶物质及产品的主要性质………………………………７７

节　物理化学特性………………………………７７

第二节　吸湿性………………………………８０

第三节　结块性………………………………９３

第四节　自动分解能力………………………………１０１

参考文献………………………………１０７

第九章　结晶分离………………………………１０８

节　结晶法分离物质的原理………………………………１０８

第二节　分步结晶法………………………………１１２

第三节　除去杂质净化结晶的其他方法………………………………１１４

参考文献………………………………１１７

第二篇　结晶过程与设备

第十章　溶液结晶过程与设备………………………………１２１

节　溶液结晶过程………………………………１２１

第二节　综合结晶数学模型………………………………１２３

第三节　溶液结晶设备………………………………１３２

第四节　溶液结晶器的设计………………………………１５３

第五节　结晶器的放大………………………………１８２

第六节　细晶的取出………………………………１８３

第七节　溶液结晶过程的操作与控制………………………………１８５

参考文献………………………………１８８

第十一章　其他结晶方法、晶习和产物加工过程及设备………………………………１８９

节　其他结晶方法………………………………１８９

第二节　水盐体系连续自冷结晶法及过程和设备………………………………１９２

第三节　熔融结晶过程与设备………………………………２０４

第四节　晶习和产物的加工及防结块………………………………２０７

第五节　结晶器的效率………………………………２０８

参考文献………………………………２０９

第三篇　结晶在产品工艺过程中的应用

第十二章　结晶在磷肥生产中的应用………………………………２１３

节　磷肥生产工艺中结晶的作用………………………………２１３

第二节　在晶体和其他粒子表面上结晶膜的形成………………………………２１４

第三节　从磷酸溶液中结晶出硫酸钙…………&helli