中学生营养教育教师指导用书(2021) 9787117323284
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作者中国疾病预防控制中心营养与健康所
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117323284
出版时间2022-03
装帧平装
开本16开
定价40元
货号29401397
上书时间2024-10-17
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导语摘要
本书是我国套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级，既体现年龄特色，又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求，按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所，同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营养校园相关试点的专家参加。因此，本套教材既具有坚实的理论基础，也具备实践的可操作性。
目录
初一年级
课食物是营养的基础（一）
第二课食物是营养的基础（二）
第三课如何做到合理膳食
第四课读懂食品标签
第五课养成健康的生活方式
初二年级
课保持充足身体活动
第二课合理搭配野餐
第三课好营养防慢病
第四课科学烹饪
第五课食品安全记心间
初三年级
课在外就餐
第二课三减三健
高一年级
课践行膳食指南
第二课吃动平衡
……
内容摘要本书是我国套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级，既体现年龄特色，又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求，按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所，同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营养校园相关试点的专家参加。因此，本套教材既具有坚实的理论基础，也具备实践的可操作性。
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