葡萄美酒尽话你知:入门者必备指南
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作者[英]奥兹·克拉克[OzClarke]著
出版社上海世界图书出版公司
ISBN9787510041372
出版时间2011-08
装帧精装
开本其他
定价68元
货号7557275
上书时间2024-08-08
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导语摘要
奥兹·克拉克编著的《葡萄美酒尽话你知——入门者必备指南(精)》将上千种不同口味的葡萄酒分成18大类，一一讲解各自的独特风味和主要产区，随后介绍各种葡萄种类、葡萄酒的酿造过程、购买与储存的注意事项等，最后在您面前展现一幅世界美酒地图，可作为您今后去旅行时的美酒旅游指南，每个产区都有10种美酒推荐，让您不再无所适从。
目录
前言
第一篇 美酒芬芳
选择您喜欢的口味
探秘葡萄种类
发现每款酒的个性
第二篇 美酒尽享
购买与储存
读懂酒标
轻启酒樽
侍酒
细品美酒
慧眼识劣酒
在餐厅品酒
美酒配佳肴
葡萄酒与健康
第三篇 美酒地图
法国
意大利
西班牙
葡萄牙
德国
奥地利
其他欧洲国家
美国
加拿大
南美洲
澳大利亚
新西兰
南非
其他葡萄酒生产国
名称对照表
葡萄酒相关词汇表
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