简单就好,生活可以很德国

1 养成从容不迫的习惯

净空头脑 018

在生活上区分启动和关闭的时刻 021

早晨， 一天开始之前的例行工作 023

制定规则 027

要回信的时间再开启电子邮件 029

和自己预约 031

活用玄关处 033

◎让生活有规律 037

2 简化资讯管理的习惯

绝对要分类， 而且立刻分类 040

制作“待归档文件” 盒 043

以筛选资讯取代剪贴数据 045

随身携带一本笔记本 046

只收集常用的资讯 047

做一本专属自己的食谱 049

记录重要的数字密码 052

把必须管理的事物减到最低 054

◎德国谚语 056

3 保持居家舒适的习惯

家事例行性与工具美化法 062

有效率的保持清洁法 066

摆设物品以方便打扫为考虑的原则 070

宁静的空间 074

插花简单化 078

动手裱框的居家布置 082

家里不要堆放纸箱 086

以小博大 088

居家平面设计规划 090

找寻自己最适用的料理工具 092

冷冻库的使用方法 095

喜欢的东西可以自己动手做 101

◎新生活运动 105

4 创造个人风格的习惯

衣服风格上不迷失 112

固定风格的服饰在四季的变化 114

不佩戴饰品 120

不拘泥化妆品牌 122

自助餐取用的礼仪 125

礼貌就是“不让对方感到不舒服” 127

◎德国人的休闲生活 130

5 培养宁静心灵的习惯

穿越斑马线不要奔跑 134

目的性购物 135

知足 136

不被广告迷惑 137

自己收拾善后 139

动手榨新鲜果汁 141

户外散步胜过上健身房 144

◎外公快乐的老年生活 152

6 人际交往的习惯

不要说“随便都好” 158

关于送礼 159

眼神交会 162

不用客套 164

拒绝的艺术 166

在传统中注入个人风格 168

制造与父母约会的温馨时光 170

跨越国界的和睦相处之道 172

自在做自己 180

后记182

前 言

我发现自己每天的生活过得既忙碌又慌乱， 总是不断地被时间追着跑。 与朋友见面时， 几乎都习惯性先问候对方：“忙吗？”

在这种生活模式之下， 我开始思考要怎么做， 才能让自己不那么急躁与焦虑， 期待能以适合自己的步调过生活。

其实， 解决的方法很简单。 像我的外婆与妈妈那般， 将每天必须做的事当作例行公事去执行， 让这些事成为不经思考就能完成的部分。 至于其他事情， 一律抛诸脑后， 不要时时惦记着。

此外， 对我而言， 最佳的学习模板是妈妈的国家——德国。 德国人的工作态度一丝不苟， 但他们也相信持续工作不休息， 工作效率必定变差， 因此德国人非常重视休闲生活。对德国人而言， 休息是神圣不可侵犯的领域。 未曾听过有人会在周末工作， 更不可能利用周末时间和客户打高尔夫球。我在德国旅行时，曾目睹一位友人在周末收到手机传来的电子邮件而勃然大怒， 因为那封邮件是从公司传送过来的。 乍听之下， 这样的反应或许让人觉得太极端， 但我认为这种快刀斩乱麻的明快作风， 正是德国人值得我们效法的生活态度。

进入社会已经二十三年了， 至今我仍确信， 最舒适的生活应该是不被繁琐事物所羁绊的简单生活。

不仅如此， 心灵与周遭事物同样必须回归到简单朴实的状态， 我愿在此向读者介绍我自己如何在这方面下功夫， 身体力行去实践一种恬静的生活方式。

当读者开始针对目前的生活进行省思之时，希望本书能够给您提供一些不同的观点， 也许是养成一种新的生活习惯，若能对您有所帮助的话， 将是我最大的喜悦。

你是否也有经常被时间追着跑的经历？总是以焦虑慌张的步调生活？是否为了追求名牌与流行而疲于奔命？时常觉得心情烦躁纷乱？

日本简约生活实践家门仓多仁亚提供了德国籍母亲与外祖父母的生活智慧，写就《简单就好，生活可以很德国》一书，为大家如何简单认真过好生活提供良方。

德国人随时保持“简单纪律、清爽自然”这一点，不仅运用于生活环境，也延伸到“人”的生活态度。本书内容包括如何养成从容不迫的习惯、保持生活空间舒适、文件资料的管理术、创造自我风格、培养宁静自在的心境、人际关系的落实等方面，当你懂得认真生活、重视内省的价值观之后，自然能让生活与心灵保持轻松自在。相信借由《简单就好，生活可以很德国》传递的理念，一定能带给你焕然一新的改变。

门仓多仁亚

简约生活实践家。1966年生于日本，母亲为德国人，父亲为日本人，因父亲调职，在德国、美国成长。大学毕业后，进入外资证券公司工作。婚后，和丈夫一同前往伦敦，在当地的蓝带烹饪艺术学校学习料理并取得认证证书。回国后，开设料理教室及针对德国生活方式的研讨课，介绍德式生活与美食料理。著有《德国式家居收纳术》《无须断舍离的德国式简单生活》《德国式简单生活365》《德国主妇的高效幸福整理术》等，在中国掀起一股简单生活美学风。

译者简介：

王淑娟，中国文化大学日文系毕业，翻译资历近二十载，译作涵盖类别丰富多样。曾任编辑、儿童丛书与幼儿读本专栏作家、日籍高级主管秘书等，目前专职写作及翻译。

德国人的工作态度一丝不苟，却也极度重视休闲生活，始终保有自我的心灵休憩时间，因为他们认为，最舒适的生活应该是不被繁琐事物所羁绊，让心灵与周遭事物回归简单朴实。这正是《简单就好，生活可以很德国》想要与我们分享的事。

看了《简单就好，生活可以很德国》这本书，才恍然大悟，我学到的简单纪律，其实就是理性文化，德国只是个理性文化的代名词，因为德国文明是特别尊崇与实践理性价值的。《简单就好，生活可以很德国》这本书，对于太感性、行为失序、生活混乱的人而言，是一本很值得学习的 know-how 简朴生活方法书。

——生活美食家 韩良露