滋养全家人的烘焙DIY
正版图书，可开发票，请放心购买。
￥ 11.87 3.4折 ￥ 35 全新
库存2件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者摩天文传 主编
出版社机械工业出版社
ISBN9787111475378
出版时间2013-02
装帧平装
开本16开
定价35元
货号8348304
上书时间2024-07-03
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
作者简介
摩天文传，致力于健康、养生保健领域的出版团队，多年来担纲《女友校园》《女报时尚》《都市主妇》等热门期刊健康、养生栏目的执行团队，跟踪靠前外新进非常不错的健康、养生理念，在苹果营养商店拥有多款健康、养生类APP，屡次获得排行榜优选。
目录
前言
第1章? 新手必知? 次烘焙立马成功
? 自助烘焙需要准备的器具和设备
? 如何准备对纤体有益的烘焙材料
? 开始尝试烘焙前的基本准备
? 提高烘焙成功率的一次出炉达成法
? 各种常见烘焙材料作用分析
? 烘焙食品温度的设定
? 常见烘焙材料的用量换算
? 初学烘焙的热门问答
? DIY新手必知的烘焙术语
? 烘焙材料的基础处理
? 怎么储存烘焙材料
第2章? 饼干/松饼类? 慢享松脆健康满满
? 杏仁粒饼干
? 黑巧克力松饼
? 高纤燕麦果仁饼干
? 草莓松饼
? 海苔粗纤松饼
? 迷你南瓜饼干
? 红薯低糖饼干
? 香蕉燕麦低脂饼干
? 豆渣麦麸饼
? 原味松饼
? 无油蛋黄曲奇
? 榛子燕麦块
? 南瓜软饼干
? 全麦苏打饼干
? 燕麦高纤饼干
? 柠檬消化饼干
? 全麦核桃饼干
? 焦糖麦麸饼干
? 蔓越莓饼干
? 全麦消化饼
第3章? 面包/吐司/三明治类? 谷物营养满足味蕾
? 葡萄枣粒面包
? 藕香面包
? 核桃优格苏打面包
? 抹茶吐司
? 水果鲜蔬三明治
? 黑芝麻吐司
? 胡萝卜吐司
? 全麦菠菜面包
? 南瓜面包
? 黑巧克力吐司
? 全麦蜜枣面包
? 水果三明治
? 金枪鱼蔬菜三明治
? 全麦杂粮包
? 螺旋藻面包
? 燕麦小餐包
? 无油脂奶盐米饭吐司
? 红糖全麦面包
? 肉桂巧克力吐司
? 酸奶面包
第4章? 蛋糕/卷/马卡龙类? 甜蜜风暴幸福满满
? 蛋白柠檬小蛋糕
? 红酒无花果蛋糕
? 芝麻南瓜卷
? 苹果香蕉卷
? 覆盆子莓果马卡龙
? 无油海绵蛋糕
? 香蕉蛋糕
? 百变酸奶蛋糕
? 胡萝卜蛋糕
? 红糖红枣酸奶司康
? 冻酸奶芝士蛋糕
? 无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕
? 红枣红糖马芬
? 柠檬蛋糕
? 低脂红枣蛋糕
? 浓豆浆紫米戚风蛋糕
? 豆腐蛋糕杯
? 南瓜圈
? 豆渣蛋糕
? 南瓜马芬
第5章? 布丁/慕斯类? 舌尖享受美味满分
? 香醇豆乳布丁
? 杏仁牛奶布丁
? 芒果布丁
? 荔枝玫瑰慕斯
? 椰香甜薯慕斯
? 芒果慕斯
? 燕麦慕斯
? 蓝莓酸奶慕斯
? 抹茶清酒冻芝士
? 玫瑰布丁
? 草莓布丁
? 朗姆酒黑巧克力慕斯
? 酸奶慕斯
? 紫薯冻芝士
? 南瓜慕斯
? 南瓜牛奶布丁
? 桂花香橙慕斯
? 黑芝麻南瓜奶冻慕斯
? 洛神花草莓牛奶慕斯
? 菠菜慕斯
第6章? 美味不妥协? 烘焙甜点健康要诀
? 正确搭配饮品才能避免卡路里过量摄入
? 在正确的时间吃甜品，不用担心会发胖
? 晚间吃烘焙小点也不会胖的方法
? 活力纤体烘焙甜点早晨搭配要诀
? 避免热量超标的代谢喝水法
? 正在节食的人要避免的一些甜品和餐点
? 这些状态下吃烘焙甜点大有益处
? 吃烘焙吐司不易发胖的技巧
? 吃对面包，纤体轻松无烦恼
? 四种有益减肥纤体的烘焙饼干
? 烘焙甜点瘦身饮食法
? 下午茶烘焙甜点搭配不胖秘诀
? 改变甜食进餐顺序，轻松享“瘦”
? 坚持少糖少油的健康烘焙理念
精彩内容
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价