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减脂增肌瘦身攻略

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广东广州
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作者陈治锟,李珈贤主编

出版社黑龙江科学技术出版社

ISBN9787571913397

出版时间2021-07

装帧平装

开本16开

定价39.8元

货号11609296

上书时间2024-06-16

哲仁书店

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
陈治锟,国家—级营养师 中国营养师培训不错讲师 国家营养师(技师) 国家中式烹调师(技师) 国家中式面点师(不错) 国家西式面点师(不错) 2002年开始职业厨师之路,主攻中餐制作;2009年开始学习营养知识,先后考取国家一级营养师、讲师证书;2010年正式开启职业营养师之路,主攻烹饪与营养,在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念,普及营养知识工作,旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病,并以此作为奋斗理想和目标。

目录
营养师告诉你:会吃,让瘦身事半功倍

TOP1为什么你瘦不下来

了解理想体重和肥胖

你长胖的真正原因

提高基础代谢,养成易瘦体质

注重全身减脂,局部增肌

TOP2瘦身,你只要做好三件事

选好食物——好的减肥食物是怎样的

管住嘴——减肥管不住嘴该怎么办

学会低GI饮食,只减一次肥

TOP3常见体重控制膳食方案

限制能量平衡膳食

低能量膳食

极低能量膳食

轻断食/间歇性断食

高蛋白膳食

代餐

低碳、极低糖类膳食

地中海式饮食

DASH饮食

TOP4减脂期怎么选择主食

米饭、馒头和面条,哪个更合适

不推荐吃精制的大米

无蔗糖粗粮代餐饼干不能当主食

TOP5减脂期蔬菜水果怎么吃

蔬菜怎么吃

水果怎么吃

TOP6如何挑选食用油

TOP7减肥期间零食怎么选

应该选择哪些食物

酸奶怎么选

适当吃坚果

TOP8减脂要注意的细节

怎样喝水瘦得快

减脂期,喝汤要谨慎

不吃晚餐可行吗

慎用这些调料

TOP9减脂七日饮食计划

食谱第一天

食谱第二天

食谱第三天

食谱第四天

食谱第五天

食谱第六天

食谱第七天

减脂增肌必不可少的营养素

TOP1合理摄人三大营养素

蛋白质——促进肌肉增长

糖类——维持基础代谢

脂肪——促进脂溶性维生素的吸收

TOP2——促进身体代谢

TOP3膳食纤维——促进肠胃蠕动

TOP4维生素——改善脂类代谢

维生素A

B族维生素

维生素C

维生素D

维生素E

维生素K

维生素P

TOP5矿物质——强化骨骼和肌肉的力量

……

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