前 言
前言
南方地区生态气候多样,水热资源丰富,土壤肥沃,生态环境良好,经过长期自然和人工的选择,形成了丰富的地方植物品种资源,种植业基础好。南方各省区市除种植大量的粮食作物外,还具有种类繁多的经济作物,如油菜、麻类、茶、桑、柑橘、甘蔗、香蕉、木薯等。统计数据显示,南方地区粮棉油糖总产量占全国比重约为525%,其中粮食产量占全国的441%,油料产量占507%,糖料产量占912%。经济作物在为人类提供衣食原料的同时,也产生了大量的副产物,如甘蔗渣和甘蔗梢叶产量约8 3178万t,占全国总量的100%;油菜秸秆产量为2 2332万t,占全国总量的825%;香蕉茎叶约1 9942万t,占全国总量的100%;麻叶302万t,占全国总量的854%。这些经济作物副产品来源广泛,价格低廉,含有蛋白质、能量、纤维及其他可供动物利用的营养素,可被草食畜禽充分利用,可作为草食畜禽饲料进行开发利用。
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