枕水而居：不如自在过生活
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作者简儿
出版社人民交通出版社股份有限公司
ISBN9787114158162
出版时间2017-12
装帧平装
开本其他
定价46.8元
货号9713801
上书时间2024-05-23
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作者简介
简儿，江南女子，久居水乡。中国作家协会资深作家，已出版生活美学类畅销书《日常》《绿阴寂寂樱桃下》。不舍少女心，生活多欢喜。
目录
第一辑：我把活着欢喜过了
愿从今日始，立下草木之志，清简度日，好好生活。
荷花颂
茭白、菱角与莲藕
无花果
芋艿排骨汤
一碗甜酒酿
青菜面疙瘩汤与藕
盛夏的冰镇酸梅汁
响铃青菜
葫芦卜
荷花木兰
听取蛙声一片
第二辑：温一壶月光下酒
所见之物，皆是好物，所遇之人，皆是好人。
无患子
桂花
桂花糕
糖炒栗子
粽子
八只蛋黄酥
小河瘦了
紫皮番薯
端午记
红心李子
吃花菜会花心，吃桃子会走桃花运
第三辑：每一个琐碎的日子都是良辰
生命中的每一个时刻，都很美好，每一个时刻的自己，都须郑重对待，珍之爱之。
我爸的惜物之心
一个人，吃出人间好滋味
每一个琐碎的日子都是良辰
大风起兮云飞扬
熏鱼和菜饭
五月
无尽夏
内容摘要
荷花颂 记不得在哪里看到过一道菜：明湖嫩荷叶。取的是新鲜的荷叶，卷起来，切成一个个小卷，上面放一朵丁香萝卜刻的花。 想着什么时候去乡下看荷花，采新鲜的荷叶，也做一做这道菜。 嫩荷叶可食。老了的荷叶，包裹一只土鸡，可以做荷叶鸡；炒一炒，可以做荷叶茶。 我家的三亩水田，被一个安徽人承包了种荷花。夏天荷叶团团，荷花亭亭，宛如古典的意境。 我爸隔两天即回去一趟。说是在城里待着无聊，乡下热闹。荷花开得热闹，鸡鸭热闹，蝉鸣蛙唱热闹，桃树挂了一树果子也热闹。 有那么多热闹的东西在，心便不会觉得孤寂。 想来真是如此，住在乡下的日子，从不觉得孤寂。一个人徜徉于乡间小径，一颗心自有清浅的喜悦。而带来这喜悦的，是迎面吹来的一阵风、头顶飘过的一朵云，是草叶上的露珠，是一层一层连绵起伏的稻浪，也是荷塘月色。 在城里住久了，只觉一颗心变得钝了、锈了，听觉、视觉都不那么灵敏了，对四季与风物的变化也不那么熟悉了。幸好有我爸这个使者，一次次与我描绘乡下的图景：山芋藤插扦下去了，玉米长缨子了，香瓜拳头大了，地卜（瓠瓜）挂了一屋檐。 今年种的是葫芦卜，沿着我家猪圈的上檐，一只只挂下来。像挂了一个个葫芦，煞是好看。 我爸隔两天背一蛇皮袋蔬菜到我家，骨碌骨碌倒在客厅的地砖上：地卜、黄瓜、番茄、玉米、青椒、丝瓜……好比把一个夏天的菜园子搬到了我家。吃不掉，楼上楼下去敲门，分赠给邻居们。 我爸说，远亲不如近邻。我爸又说，你们城里人哪，成天价绷着个脸，好似别人欠了你钱。 有一次，我爸在电梯里遇见个邻居，立马从蛇皮袋里掏出黄瓜、茄子塞到他手里，说是乡下自家种的，让他尝尝。那个人笑嘻嘻接过去，冲我爸叽里咕噜说了一通。我爸一句也听不懂，后来才知，那是个韩国人。 后来韩国人带着两个女儿坐电梯，小女孩齐声冲我爸喊，爷爷好。我爸乐呵呵的。 荷花开了，一大片荷花像穿了粉红色裙子跳舞的小姑娘。我爸晓得我爱荷花，折了几枝花苞，放在蛇皮袋里。倒出来时，还沾着露水呢。插到清水瓶子里，屋子里宛如住了一个夏天。 不知是荷花的幽香，还是父亲的慈爱，让我的心暖暖的、柔柔的、酸酸的、甜甜的。 我爸说，闺女，抽空回乡下去看荷花、摘桃子。今年的荷塘比往年开的花多。今年的桃子比往年的大。 我爸悉心呵护那几株桃树，桃子刚结果子时，掐掉了很多小桃子，因此结的桃子又大又红。 桃子实在结得太多了，一天不吃饭，只吃桃子。我爸笑嘻嘻地说，吃桃子养人咧，王母娘娘的仙桃嘛。 恐怕这个时节，嫩荷叶是吃不上了。藕带也没有了。 看华诚的《草木滋味》，里面写到藕带。什么是藕带呢，就是荷花尚未开时，托举它的那一根长长的嫩茎。 据说折了嫩藕带腌制成泡菜，酸酸辣辣，极其下饭。 藕带我没吃过。 莲藕呢，倒是吃过不少。 每次吃莲藕，就会想起童年去外婆家的夏天。傍晚回来的路上，忽然下了一场雷阵雨。我们去荷塘边一户人家躲雨。那户人家的女主人端出一盘莲子、两节新藕，送给我们吃。 不知什么缘故，那两节藕格外好吃，甜甜的，脆脆的。我一直忘不了那户人家的女主人，她的脸团团的，慈眉善目，有观音像。她对一个小女孩的馈赠，不只是两节莲藕，亦是岁月的馨香与温柔。 而我之所以那么爱荷花，想来并非是无缘无故的吧。 P2-5
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精彩内容
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本书共分四辑，第一辑我把活着欢喜过了，写夏天的吃食与趣味；第二辑温一壶月光下酒，写南方风物、节气，光阴里的欢喜；第三辑每一个琐碎的日子都是良辰，写琐碎平淡的日常，娓娓道来，于平淡无奇中窥见岁月的温柔美丽，感悟幸福的真谛；第四辑人生有什么比自在和欢喜更要紧，既是写花事之美，也是雅致生活之美，以及光阴里的人与事。
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