饭店人力资源管理
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广东广州
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作者齐炜主编
出版社安徽人民出版社
ISBN9787212034139
出版时间2009-12
装帧平装
开本16开
定价26元
货号6642106
上书时间2023-12-20
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商品详情
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目录
总序
前言
第一章 饭店人力资源管理概述
第一节 人力资源管理管理的发展与演变
一、人力资源观念与理论的发展沿革
二、人力资源管理理论基础与方法的演变
第二节 饭店人力资源管理概述
一、饭店人力资源管理的概述
二、饭店人力资源管理的基本原理
三、饭店人力资源管理的目标
四、饭店人力资源管理的意义
第三节 现代饭店人力资源管理体系
一、饭店人力资源管理组织结构
二、现代饭店人力资源管理体系
第四节 饭店人力资源从业人员素质要求
一、饭店从业人员能力素质状况分析
二、饭店人力资源管理人员的素质要求
第二章 饭店人力资源规划
……
第三章 饭店工作分析
第四章 饭店员工招聘管理
第五章 饭店员工培训与开发管理
第六章 饭店人力资源绩效考核
第七章 饭店薪酬管理
第八章 饭店员工的激励管理
精彩内容
本书全面系统地阐述了现代饭店人力资源管理的基本原理和主要活动，分八章介绍了饭店人力资源管理基础知识、饭店人力资源规划、饭店工作分析、饭店员工招聘管理、饭店员工培训与开发管理、饭店人力资源绩效管理、饭店人力资源薪酬福利管理、饭店员工的激励管理等具体内容。
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