专利权诉讼典型案例指引9787513045490
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作者刘华俊
出版社知识产权出版社
ISBN9787513045490
出版时间2017-01
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1060154906977615891
上书时间2024-12-29
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前言
译 者 序
欧盟农业和食品法律的历史演变呈现出以下特点。一是反映了一部新兴的领域法，即食品法的崛起。该法律的目的在于回应农业及食品行业发展中出现的问题，并通过确立各利益相关方的权利义务，以协调公众健康保护、食品行业经济发展和地方饮食文化传承等不同利益。二是鉴于粮食安全、食品安全、食品质量等食品问题的历时性与共时性，欧盟食品法的内容架构也相应地呈现出问题导向的立法干预特点以及该立法发展的渐进性。然而，历经疯牛病危机和彻底的食品立法改革，新架构的《通用食品法》（第178/2002号法规，全称《欧盟议会和欧盟理事会2002年1月28日第178/2002/EC号有关食品基本原则和基本规定、建立欧盟食品安全局以及食品安全事务相关程序的法规》）则借助消费者保护、风险分析、谨慎预防等立法原则突出了健康保障的优先性、立法决策的科学性和民主性。而且，在该法规的基础上，进一步形成了体系化、全面化的食品法律框架。值得一提的是，在“法规适度与绩效项目（REFIT）”下，食品领域内的法规体系也正朝着更加简洁、清晰、稳定和可预期的方向发展。三是作为一个超国家组织，欧盟有关农业和食品的立法协调也受到自身权限的限制。换而言之，欧盟的食品治理具有多层性和多元性的特点。其中，前者涉及欧盟与成员国在食品监管事项中的不同分工与合作，后者则是因为成员国内的食品行业和饮食传统差异，需要在欧盟协调中进一步为各方利益提供诉求和协商机制。
对于上述内容，由路易吉·柯斯塔托（Luigi Costato）和费迪南多·阿尔彼斯尼（Ferdinando
Albisinni）教授于2011年主编出版的《欧洲食品法》（European
Food Law）作出了详细的介绍和评析，要点包括梳理欧盟农业法和食品法的历史演变及关联性，介绍《通用食品法》的定义、原则和制度，以及举例说明对新食品、传统食品等具体食品种类的监管。时值中国加快构建食品安全治理体系之际，欧盟食品法规的体系化发展和多层次的分工与合作，都能为中国进一步完善立法体系中的规章配套和改善监管体系中的央地关系提供欧盟经验。值得一提的是，之所以选择“欧洲”而不是“欧盟”这一词汇，编著者们是为了强调这些食品相关的欧盟法律是欧盟立法、成员国法律乃至国际规则相互交织而成的产物，其影响并不局限于欧盟层面，也包括对成员国的立法和执法。也就是说，“欧洲”在此是为了突出从欧盟到成员国的一个多层及多元治理体系，而不是泛欧洲这样一个概念。然而，鉴于“欧洲”和“欧盟”概念在中文语境中的差异，为了避免对读者的误导，在原著编者的同意下，译者使用了“欧盟”的概念，意在表明这一译著是关于欧盟及其成员国有关食品安全的立法进程和相关制度建设。
需要补充的是，随着食品法在欧盟乃至全球范围内的发展，路易吉·柯斯塔托和费迪南多·阿尔彼斯尼教授已经注意到了食品法发展的全球趋势。为此，在2016年的再版期间，两位教授不仅根据欧盟食品法的立法新动态更新了一些章节的内容，尤其是第1169/2011号有关向消费者提供食品信息的法规、第1151/2012号有关农产品和食品质量项目的法规、第1308/2013号建立针对农产品的共同市场组织的法规、第2015/2283号有关新食品的法规等新落实的法规所带来的内容变化。而且，他们也通过增加美国篇、中国篇、拉丁美洲篇和全球篇，介绍了食品法在这些国家和地区以及国际层面的发展。
正是考虑到食品法的兴起与发展，中国人民大学食品安全治理协同创新中心不仅通过新设学科、协同研究的创新推动该领域法在中国的发展，同时也借助域外合作为上述的工作提供智力支持和经验借鉴。其中，以这一介绍欧盟食品立法为主要内容的《欧洲食品法》为代表的系列化的国外食品法译著将成为域外合作和国内推广的重要成果。目前，通过此译著呈现的《欧洲食品法》是该英语著作的第一版。但鉴于法律适用的时效性，译著也根据其第二版的整理及时更新了一些章节的内容。在此，笔者首先要感谢中心韩大元教授、胡锦光教授和竺效教授以及路磊、杨娇、孟珊老师在合作洽谈和翻译立项中给予的支持。其次，感谢意大利费迪南多·阿尔彼斯尼教授在中心开展的有关欧盟食品法的培训和对此次翻译的推动工作。最后，感谢参与此次翻译工作的中国人民大学法学院法律（非法学）食品安全方向的研究生。正是因为他们的协助，此次的翻译工作才可以顺利推进。所谓众人拾柴火焰高，新兴的食品法需要更多的合作力量，去推动其在中国乃至全球的发展。
孙娟娟
2016年8月
作者简介
FerdinandoAlbisinni，意大利图西亚大学欧洲食品和农业法教授，博士课程“欧洲和国际市场规制”教授委员会成员，欧洲食品法中心科研主任，食品法高级硕士的科研主任。意大利农业政策、食品和林业部比较农业法和国际农业法研究所教授。意大利农业政策、食品和林业部科学顾问。意大利优质葡萄酒生产商联盟专家。意大利食品法协会的创始人和秘书长。获罗马律师执照，是最高法院承认的执业律师，于意大利和欧洲的法院及行政机关开展与农产品法有关的律师工作。
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目录
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目?录
第一章?欧盟食品法的原则和规则
Luigi
Costato
1.粮食安全和食品安全
2.食品规制
3.谨慎预防原则（precautionary principle）
4.欧盟食品法的基本规则
5.欧盟和世界贸易组织
6.消费者保护和风险预防
7.结语
第二章?欧盟食品法体系的发展路径
Ferdinando
Albisinni
1.源起：法律协调第一阶段中的共同市场和健康保护
2. 20世纪70年代：部分协调和共同农业政策措施
3. 20世纪80年代：司法干预
4. 20世纪90年代：内部市场
5.欧盟食品立法的多重目标
6.食品安全危机和新的学科框架
7.新世界——第178/2002号法规和系统性的维度
8.多中心的规制体系
第三章?国际规则
Paolo
Borghi
1.《关税贸易总协定》的初衷，世界贸易组织的成立，
以及国际食品法的法律框架
2.农产品协定
3.《实施动植物卫生检疫措施的协议》
4.《实施动植物卫生检疫措施的协议》中的谨慎预防
原则（precautionary
principle）
5.《技术性贸易壁垒协议》
6.《与贸易有关的知识产权协定》和食品
第四章?竞争法与欧盟农业和食品法
Antonio
Jannarelli
1.欧盟里斯本条约后的竞争法
2.竞争法和共同农业政策
3.竞争规则和农产品：例外类型（竞争法可适用除外的类型）
4.农业和食品领域内竞争规制额的适用
5.竞争法和跨部门的协议和组织
第五章?欧盟食品法的定义
Alberto
Germanò, Eva Rook Basile
1.明确定义的原因
2.食品（food）和饲料（feed）
3.食品和饲料“从业者（operators）”
4.食品或饲料的入市（food or feed placing on the market）
5.风险和危害
6.食品企业和饲料企业
7.食品法
8.迈向一个食品法律体系
第六章?欧盟食品安全局：技术、规范和冲突
Francesco
Adornato
1.机构改革中的欧盟食品安全局
2.《里斯本条约》中的食品安全
3.欧盟食品安全局的机构：咨询论坛
4.结论：“宇宙中没有一个中心”
第七章?农业法和食品法
Luigi Russo
1.农业和营养的关系
2.升序：从农业法到食品法
3.降序：从食品法到农业法
4.结论：我们是否可以使用农业法和食品法的术语
第八章?消费者保护
Sonia
Carmignani
1.消费者保护
2.消费者保护与食品
3.其他
4.消费者保护与环境
5.结论
第九章?食品行业从业者的责任
Antonio
Sciaudone
1.前提
2.《通用食品法》（第178／2002号法规）
3.撤回（withdraw）义务
4.社会责任
第十章?缺陷食品产品的损害赔偿责任
Marianna
Giuffrida
1.介于预防和补偿之间的食品安全：总论
2.食品和缺陷产品的定义
3.主观方面的要件
4.受害人行为的关联性
5.例外条款的豁免和无效性的原因
6.客观限制
7.权利的丧失及时效性
8.多元责任体系的共存及结语
第十一章?追溯和“一揽子卫生法规”
Laura Salvi
1.追溯的概念
2.欧盟法律中的食品追溯
3.第178/2002号法规中的食品和饲料追溯
4.欧盟具体部门立法中的追溯：特别是牛肉和转基因食品与饲料领域
5.欧盟食品卫生立法和“一揽子卫生规范”：概要
6.第852/2004号有关食品卫生的法规：范围和程度
7.第853/2004号有关动物源性产品卫生的法规
8.第854/2004号有关动物源性产品官方控制的法规
9.第183/2005号有关饲料卫生的法规
第十二章?快速预警体系
Mariarita DAddezio,
Gioia Maccioni
1.食品和饲料的快速预警体系：法律渊源，框架和
作用
2.确保工作网络功能准确且有效运作的规则、条件
和程序
第十三章?技术规则和国家法规
Domenico
Viti
1.欧盟在世界食品市场中的“标准制定者”角色
2.自愿性标准体系
3.维也纳协定
4.标准化政策
5.透明度指令
6.“新方法”和“规则的产生”
7.国家代表团原则
8.欧盟委员会对欧洲标准委员会的授权
9.发布标准
10. ISO
22000:2005标准
11.审计
第十四章?公共和私人的官方监管标准
Eloisa
CristianiGiuliana Strambi
1.公共和私人标准：概念、类型、作用
2.基本标准和质量增值计划
3.《通用食品法》中的标准
4.标准、认证计划和认可系统
5.官方监管和制裁
第十五章?农产品市场的共同组织
Silvia
Bolognini
1.《欧盟运作条约》与农产品市场共同组织
2.农产品市场共同组织的实施
3.关税与贸易总协定（1994）下马拉喀什议定书中
农业协定对农产品市场共同组织（CMO）的改变
4.第1234/2007 号法规和向单一农产品的共同市场组织的过渡
5.市场标准
第十六章?标签、名称和商标
Alessandra
Di Lauro
1.食品标识、展示和广告立法：第一步定义
2.强制声明、产品名称和语言要求
3.配料和致敏物质
4.营养标识和健康声明
5.针对不公平行为的立法（概要）
6.品牌
7.集体和地理命名
第十七章?健康食品和健康及营养声明
Luca Petrelli
1.促进健康食品具体类别定义发展的欧盟立法演变
2.健康食品分类
3.药品和食品的界限
4.针对健康食品中使用维生素和矿物质以外的物质的
欧盟立法协调
5.食品营养和健康声明——欧盟第1924/2006号法规
6.使用营养和健康声明的条件
7.营养声明和健康声明的具体要求
8.结论
第十八章?专利和植物发明
Francesco
Bruno
1.食品领域的专有权和国际专利
2.欧盟立法和《国际植物新品种保护公约》对植物新品种的保护
3.第2100/94号法规
4.农民的权利
5.公平报酬与再利用
6.转基因食品的可专利性
第十九章?转基因食品和饲料
Eleonora
Sirsi
1.介绍
2.早期欧盟对转基因食品的规定
3.当前转基因食品和饲料规则以及入市销售
4.转基因食品和饲料标识的规制
5.非转基因自愿标识制度
6.追溯制度
第二十章?受保护原产地名称、受保护地理标志和传统特色保证
Stefano
Masini
1.受保护地理标志
2.地理标志，葡萄酒和烈酒
3.地理标志和商标
4.注册规定
5.注册程序
6.生产者的权利
7.地名的模糊性
8.地理标志与商标的共存
9.传统特色保证
10.简单和间接的地理标志的国家保护
11.地理标志保护的国际责任
第二十一章?有机食品
Irene
Canfora
1.有机农业的起源: 从协调生产方式到欧盟标志
2.欧盟食品立法框架中第834/2007号法规的主要创新
3.有机产品标识:在消费者信息和产品增值之间
第二十二章?传统食品
Lorenza
Paoloni
1.意大利对传统食品的认可
2.欧盟的方法
3.现行规制
4.欧盟法规的例外
第二十三章?新食品
Sebastiano
Rizzioli
1.欧盟新食品法规的立法缘由：入市前的许可程序
2.第一个新食品规制：欧盟第258/97号法规和以1997年5月15日作为确认某一食品是否需要入市许可的判断分水岭
3.改革的必要性
4.欧盟第2015/2283号法规：针对新食品的新法律框架及其生效和范围
第二十四章?食品添加剂和污染物
Ilaria Trapè,
Pamela Lattanzi
1.引言
2.食品添加剂、食用酶和食用香精的通用许可程序
3.食品添加剂的使用规则
4.食用香精的使用规则
5.食品酶的使用规范
6.污染物
7.食品中某种污染物的最高水平
8.动物源性食品的农药和兽药的最大残留量以及包装的迁移限制
9.控制，采样和分析方法
第二十五章?葡萄酒
Ferdinando
Albisinni
1.葡萄酒规制的特殊性
2.持久的规则
3.欧盟法院作为法律的制定者：原产地装瓶案
4. 2008年葡萄酒改革
5.当下优质葡萄酒的监管
6.商标和地理标识
7.新控制体系和采用统一的规制方式的趋势
第二十六章?橄榄油
Monica
Minelli
1.针对油脂的第一个共同市场组织
2.国家橄榄油原产地的命名
3.第一项关于特级初榨橄榄油和初榨橄榄油原产地命名的欧盟法规
4.意大利和欧盟委员会的争端
5.关于橄榄油原产地命名的一种新的双重标准
6.现行法规和单一的共同市场组织
7.结论
参考文献
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内容摘要
由LuigiCostato教授和FerdinandoAlbisinni教授汇编的《欧盟食品法》是国家利益研究计划（PRIN2008）“共同农业政策和食品法中的欧盟规则和机构”的成果。该书由中国人民大学法学院组织翻译，有助于借助域外经验改善我国的食品安全治理以及食品法这一新兴领域法在中国的发展。
主编推荐
本书内容是国际上相对较成熟的研究成果，且译者较专业。
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