京味儿商文化空间研究9787805545981
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作者袁家方
出版社文津出版社
ISBN9787805545981
出版时间2015-04
装帧平装
开本16开
定价75元
货号1671433794689291264
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述：八品
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导语摘要
北京有个词叫“京味儿商文化”，念叨好些年了，但什么是京味儿商文化？它包括哪些内容？它是怎么形成的？其中又蕴含着怎样的道理？对北京的今天和未来的发展有什么意义？它该怎样保护、传承和发展？一连串的问题接踵而来……期待认真、实在的解答。
于是，历经七年的踏访、搜集、探寻和思索，就有了袁家方编著的《京味儿商文化空间研究》从北京地图上读出来的书，从北京老商街走街串巷中走出来的书。
作者简介
袁家方，1945年10月出生于北京。1978年考入北京财贸学院（今首都经济贸易大学）贸易经济系。毕业后留校任教。长期从事北京老字号及商业街研究。现为中国商业史学会常务理事、北京旅游学会理事、北京商业经济学会理事、中国社科院旅游研究中心专家顾问组成员。
目录
绪论 在地图上发现老北京商业布局
第一节 读图的发现
第二节 地图演绎的北京三代商业街区
第一章 老北京商业空间布局的历史变迁
第一节 中轴线效应
第二节 城门热点效应
第三节 街市庙市的耦合效应
第四节 旧货市场也南北东西
第二章 “朝后市”鼓楼
第一节 元代的鼓楼商业街区
第二节 明代的鼓楼商业街区
第三节 清代的鼓楼商业街区
第四节 民国时期的鼓楼商业街区
第三章 商业奇观琉璃厂
第一节 琉璃厂和厂甸——地名说故
第二节 北京书市变迁
第三节 琉璃厂文化街的形成
第四节 琉璃厂文化街的特点
第五节 厂甸——北京的商业奇观、文化奇观
第六节 文化沃土琉璃厂
第四章 京味儿商文化空间
第一节 北京古典商业街区上的天人合一
第二节 京味儿商文化空间
参考文献
内容摘要
在常见的北京地图上，点画出那些老商业街，会发现它们呈现着“中轴突出，两翼对称……”的格局特点。这是京城历史上规划建设使然，还是市场无形的手所造就？
按照历史脉络点画出各个历史时期主要商业街区的位置，就能看到一个动态图景：北京传统商业空间以鼓楼为原点，以中轴线为基准，开始发育、生长，数百年编织出一个硕大蜂窝般的商业格局。这格局中，有着许多我们意想不到的智慧和创造……
这是首本关于北京传统商业街区空间布局研究的书，也是一本填补北京历史文化研究空白的专著。尽管是初次的发掘和梳理，但它让我们看到，老商街、老字号，是北京丰厚的文化宝藏，更是城市悠久文脉所系。有了它们的原真与完整，首都北京才饶有生活情趣，才京味儿盎然，才独具魅力。
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