减掉内脏脂肪9787557697235
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作者[日]江部康二 著，朱悦玮 译
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787557697235
出版时间2021-10
装帧平装
开本32开
定价52.8元
货号11376562
上书时间2024-12-20
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作者简介
江部康二毕业于京都大学医学部。日本高雄医院理事长，日本糖分限制医疗推进协会代表理事。
他以东方医学(汉方、针灸)为研究主轴，结合西方医学、限制糖类饮食法、断食疗法、养生食疗法和心理疗法等，提出了具有划时代意义的“限糖饮食法”，帮助数十万人摆脱了肥胖、代谢症候群、糖尿病等的困扰。
著作有《京都名医的吃到饱减重法》《不吃主食糖尿病就会好》等。
目录
序章 不必运动，适宜的饮食即可变瘦 70岁也可保持20多岁的体形 肥胖的万恶之源——糖分 降低患病率的饮食法 避开谷物，自来 专栏 摄入过多糖分，小心引起餐后高血糖 第YI章 半日断食，让内脏轻松运转 取消习以为常的早餐 两餐周食谱 天天喝酒，随便吃肉也不会变胖？ 理想的健康饮食——一日一餐 糖分摄入过多时避免一日两餐 半日断食 控糖，儿童也健康 提高学饮食术——控糖 每日坚持的一日三餐饮食是危险饮食法 17世纪前根本没有一日三餐 专栏 可怕的“血糖值异常波动”① 第ER章 日常生活的控糖窍门 控糖是健康之本 餐桌常见的主食与薯类糖分含量高 控糖不等于控热量 身体每日活动量决定食物摄取量 “蛋白质”有助于健康减重 摄入脂肪并不会发胖 一日两餐这样吃，健康又 一日三餐的控糖饮食规划 每日配菜及零食选择少糖的 小心“意外摄取”的糖分！ 避开 果汁和 蔬菜汁的糖分陷阱 常饮的酒里糖分含量也出人意料 糖分控制的 10 条饮食规则 专栏 可怕的“血糖值异常波动”② 第三章 改变饮食，清除内脏堆积的脂肪 日本料理选热量低的 西餐饮食少油炸 汉堡搭配沙拉更好 牛肉饭可以去掉米饭 自助餐可以实现轻松控糖 家庭餐厅不点米饭和面食 便利店快餐也可以健康 “鸡肉沙拉”和“关东煮”是佳选择 烤肉大胆吃，中国料理挑着吃 “鸡肉烤串店”和“居酒屋”能吃的东西多 在吃火锅 专栏 可怕的“高胰岛素血症” 第四章 饮食中正常摄取脂肪根本不会变胖 胰岛素是肥胖激素？ 摄取脂肪并不增加体脂肪 苹果形肥胖是内脏的事儿 内脏脂肪分泌有害激素 人到中年要提高警惕 苹果形肥胖更容易引发疾病 相比脂肪，糖分才是肥胖的罪魁祸首 专栏 科学依据：糖分摄入与患心血管疾病的关联① 第五章 糖分并非身体必需的 糖并不需要摄入可以得到 让身体积极利用脂肪酸和酮体 “酮体有害健康”是谎言 对肉类的误解可以休矣！ 鸡蛋可以放心吃了 果糖易形成AGEs 水果减肥的遥言可以停了 高果糖浆更是碰不得 人工甜味剂倒是没太大威胁 感冒了要多喝粥？ 反流食管炎也跟糖有关？ 控糖对运动员也有好处 苏打水比运动型饮料更好！ 运动后补水警惕“饮料综合征” 盐分摄取并不是越少越好 控糖的同时没必要控盐 专栏 科学依据：糖分摄入与患心血管疾病的关联② 第六章这些病都跟糖有关 糖分过多会诱发生活习惯病 糖化和氧化是糖脂病的根源 氧化应激加速衰老 维生素和矿物质可 不少是不健康饮食导致的 因纽特人的悲剧启示 糖尿病并发症怕糖 牙垢也以糖为营养 旧石器时代没有龋齿 骨质疏松是糖氧化造成的 动脉硬化是细胞糖化堆积 认能障碍也是糖脂病的一种 眼睛晶体的蛋白是被糖“吃掉”的 专 栏 真正有用的科学依据① 结语 专栏 真正有用的科学依据② 附录： 食品含糖量表
内容摘要
本书是“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，20余年身体力行经验总结。书中介绍了一日两餐的半日断食法、日常生活的控糖、改变饮食清除内脏脂肪、适量摄取脂肪对健康的帮助、如何控糖预防糖脂病等与生活息息相关的内容。又提出了10条饮食规则，14种饮食方式，9大糖脂病的预防路径，助你科学饮食，终结“外瘦内胖”这个超可怕的肥胖类型，让你健康变瘦、变年轻！
主编推荐
一本书糖尿病、心脏病、高血压等糖脂病及并发症，告别身材臃肿、肚子大的苹果形身材。 “限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，用“限糖 断食”，助你终结亚健康，克服肥胖、骨质疏松、动脉硬化等身体问题，打造易瘦体质。 日本大热的“饮食法”，简单、科学、易实施。限制卡路里、糖脂病的前提是减去内脏脂肪！ 40多幅漫画，体内营养成分运作过程一目了然；数百种食物热量、糖分、蛋白质含量查询表，科学规划饮食，糖脂病。 10大饮食规则健康变瘦： 1.减少糖分摄取。 2.多摄取蛋白质和脂肪。 3.少吃主食。 4.拒绝果汁饮料。 5.避免摄入过多的水果。 6.多摄取橄榄油、鱼油。 7.蛋黄酱和黄油放心吃。 8.如果喝酒尽量喝蒸馏酒。 9.餐后零食以奶酪和坚果为主。 10.食用不含化学添加剂的食品。 西餐、快餐、火锅、烤肉……多种餐饮形式，不节食、不暴走，改变食材，即刻变瘦、变健康。 改变饮食，消除大肚腩，逆转身体糖状态，回归健康生活。 随书附赠“48天控糖 半日断食计划表”。
精彩内容
运动节食后还是纤细腰腹浑圆的“苹果形身材”； 饮食作息规律却每日嗜睡； 减肥困难、复胖快，正值中青年却受糖脂病的困扰。 …… 肚子大身体发胖，动脉硬化、骨质疏松、糖尿病等糖脂病的罪魁祸首，正是你每日摄取的食物。改变饮食结构，用“控糖 半日断食”的饮食方式糖脂病，才能收获健康好身材。 本书是“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，20余年身体力行经结。书中介绍了一日两餐的半日断食法、日常生活的控糖、改变饮食清除内脏脂肪、适量摄取脂肪对健康的帮助、如何控糖糖脂病等与生活息息相关的内容。又提出了10条饮食规则，14种饮食方式，9大糖脂病的路径，助你科学饮食，终结“外瘦内胖”这个超可怕的肥胖类型，让你健康变瘦、变年轻！
媒体评论
●一本书预防糖尿病、心脏病、高血压等糖脂病及并发症，告别身材臃肿、肚子大的苹果形身材。
●“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，用“限糖+断食”，助你终结亚健康，克服肥胖、骨质疏松、动脉硬化等身体问题，打造易瘦体质。
●日本大热的“饮食法”，简单、科学、易实施。限制卡路里、预防糖脂病的前提是减去内脏脂肪！
● 40多幅漫画，体内营养成分运作过程一目了然；数百种食物热量、糖分、蛋白质含量查询表，科学规划饮食，预防糖脂病。
● 10大饮食规则健康变瘦：1.减少糖分摄取。
2.多摄取蛋白质和脂肪。
3.少吃主食。
4.拒绝果汁饮料。
5.避免摄入过多的水果。
6.多摄取橄榄油、鱼油。
7.蛋黄酱和黄油放心吃。
8.如果喝酒尽量喝蒸馏酒。
9.餐后零食以奶酪和坚果为主。
10.食用不含化学添加剂的食品。
●西餐、快餐、火锅、烤肉……多种餐饮形式，不节食、不暴走，改变食材，即刻变瘦、变健康。
●改变饮食，消除大肚腩，逆转身体糖状态，回归健康生活。
● 随书附赠“48天控糖+半日断食计划表”。
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