目录
第一章? 梨生产概况
? 第一节? 世界梨主产国产量、面积消长
? 第二节? 中国梨年产量、面积状况
? 第三节? 国内外贸易
? 第四节? 中国梨产业面临的挑战和发展趋势
第二章? 梨主栽品种
? 第一节? 各主产国品种结构
? 第二节? 梨优新品种
? 第三节? 梨砧木
第三章? 梨栽培技术
? 第一节? 栽培模式
? 第二节? 苗木繁育
? 第三节? 大苗建园
? 第四节? 整形修剪
? 第五节? 土肥水管理
? 第六节? 花果管理
? 第七节? 防灾减灾技术
第四章? 梨病虫害防治
? 第一节? 物理防治
? 第二节? 农业防治
? 第三节? 生物防治
? 第四节? 化学防治
? 第五节? 几种主要病虫害的防治措施
第五章? 梨采收与采后处理技术
? 第一节? 梨果品质与生理特性
? 第二节? 采收
? 第三节? 分级和包装
? 第四节? 预冷与入库码垛
? 第五节? 贮藏方式和设施
? 第六节? 贮藏期病害及其防控
? 第七节? 物流运输与货架
第六章? 梨果加工
? 第一节? 世界梨果加工和贸易
? 第二节? 梨果主要加工产品
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精彩内容
曹玉芬、赵德英编*的《当代梨/果树生产技术系列》详细叙述了梨生产概况,主栽品种、砧木,栽培技术、病虫害防治,采收与采后处理技术,梨果加工技术,梨产业化经营与产销体系发展,梨园机械设备等。本书主要目标是面向生产**线,为生产优质梨果服务,也可为科研人员和广大梨树爱好者提供较好的素材。
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