美食中国9787020144006
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作者（俄）康斯坦丁·谢平
出版社人民文学出版社
ISBN9787020144006
出版时间2016-09
装帧平装
开本其他
定价88元
货号9307167
上书时间2024-12-19
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作者简介
康斯坦丁·谢平在中国工作和生活了十五年，曾经在俄罗斯塔斯社驻北京分社、俄罗斯新闻社驻北京分社任不错记者，现在是中央广播电视总台国广（原中国靠前广播电台）俄语部记者的主播。因为职业的需要亲临中国许多重大事件：随俄罗斯医疗队赴汶川地震现场，参观酒泉卫星发射中心的发射，在2011年深圳第26届世界大学生运动会开幕式上演唱开幕式主题歌，见证金砖国家峰会和中国十九大的决议通过……
目录
一、美食地图
二、美食日历
节气美食
节日美食
主编推荐
在一个老外的眼里，中国美食之中深藏着许多有趣的东西。比如：、
中国古代皇帝怎么吃？
现代人吃什么？
中国*古老的面馆在哪里？
为什么中国被誉为“饺子之乡”？
世界上*贵的汤是什么汤，这汤里的鱼翅怎么没有了？
中国美食中隐藏着哪些俄式美味？
中医的时令膳食有什么？
精彩内容
康斯坦丁·谢平在中国工作和生活了十五年，因为记者的职业需要，他几乎走遍中国，并爱上了中国美食。谢平从中国美食入手，开始对中国各地的文化发生兴趣。在他对美食的描述中，透露着中国人对生活的热爱，表达着他这个俄罗斯人对中国人、对中国文化的赞赏和喜爱。
谢平毕竟不是职业厨师，对中国的了解也有他个人的深刻烙印。因此，本书也可以让中国人了解外国人是如何看待和理解中国的饮食文化的。
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