• 治愈系美食9787518420025
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治愈系美食9787518420025

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作者(英)苏珊·柯蒂斯,(美)帕特·托马斯,(英)德拉加娜·维利纳克著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518420025

出版时间2017-01

装帧精装

开本其他

定价138元

货号9355990

上书时间2024-12-14

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商品描述
作者简介
  

目录
  • 引言·食物的治愈力量·不同的饮食方式·膳食多样化是生活的良性调味剂·遵循作物的自然规律·食物的药食同源性食物的治愈功效水果木本水果·苹果·杏·桃子及油桃·梨·李子·猕猴桃·无花果·榅桲(木梨)·樱桃蔓生水果·葡萄浆果与醋栗·黑莓·黑醋栗(黑加仑)·蓝莓·蔓越莓·接骨木果·枸杞·桑葚·覆盆子·草莓柑橘类水果·柠檬·青柠·橙子·葡萄柚热带水果·香蕉·黑枣·杧果·瓜类水果·木瓜·石榴·菠萝·椰子·鳄梨蔬菜甘蓝类·西蓝花·卷心菜·羽衣甘蓝·山葵结果与开花蔬菜·甜椒·辣椒·黄瓜·南瓜·小胡瓜·玉米·洋蓟·茄子·番茄多叶与生菜类蔬菜·生菜·菠菜·西洋菜(豆瓣菜)·芥菜·芝麻菜·蒲公英·荨麻·菊苣荚果蔬菜·四季豆·秋葵·豌豆球茎与茎秆类·芦笋·芹菜与根芹·茴香·大黄·洋葱类·大蒜根、块茎与根茎类·甜菜根·胡萝卜·萝卜·马铃薯·甘薯·姜黄




  • 内容摘要
     苏珊·柯蒂斯、帕特·托马斯、德拉加娜·维利纳克著的《治愈系美食(精)》从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、最佳食用方式以及简
    单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体。

    主编推荐
      

    精彩内容

    本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、最佳食用方式以及简单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体。



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