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高质量发展背景下稻农施药行为研究9787521824377

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广东广州
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作者吕新业

出版社经济科学出版社

ISBN9787521824377

出版时间2020-06

装帧平装

开本16开

定价58元

货号11083632

上书时间2024-12-14

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商品描述
作者简介
吕新业，博士、研究员，先后毕业于中国农业大学、中国农业科学院，现任《农业技术经济》和《农业经济问题》杂志社社长、中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员，主要研究粮食安全等问题。

目录
第1章 导论
1．1 研究背景与问题
1．2 病虫害防治与高质量发展
1．3 研究意义及研究设计

第2章 文献综述
2．1 农户施药行为的现状
2．2 农户施药行为的影响因素
2．3 农药过量施用的负面效应
2．4 农户过量施用农药的原因
2．5 文献评述

第3章 理论基础与研究框架
3．1 概念界定
3．2 基于农户行为理论的稻农施药行为分析
3．3 基于行为经济学理论的稻农施药行为分析
3．4 基于计划行为理论的稻农施药行为分析
3．5 稻农施药行为的研究框架
3．6 本章小结

第4章 稻农施药行为的统计分析
4．1 数据来源
4．2 农户个人禀赋特征
4．3 农户家庭环境特征
4．4 农户施药行为特征
4．5 考察变量交叉分析
4．6 本章小结

第5章 稻农的农药使用效率测算
5．1 引言
5．2 农药的边际生产率
5．3 模型构建与变量选择
5．4 实证结果
5．5 本章小结

第6章 不同规模稻农施药行为的比较分析
6．1 文献回顾
6．2 数据分析
6．3 模型设定与变量选择
6．4 实证分析
……

第7章 不同市场主体参与对稻农施药行为的影响
第8章 不同政府监管方式对稻农施药行为的影响
第9章 稻农绿色防控技术采纳行为分析
第10章 稻农施药行为与农产品质量安全
第11章 研究结论与政策启示

附录 关于“稻农施药行为研究”的农户问卷
参考文献

内容摘要
第1章导论

1.1研究背景与问题

农药是农业生产活动中的重要物质资料，可有效降低由病害、虫害和草害所造成的农作物产量损失，在农作物的生长环境中发挥着重要作用。但也正是由于农药的病虫害防治作用，农民对农药产生高度依赖性(Pemsl et al.，2005)，导致农药施用量的大幅增加，甚至出现了过量施用现象(Huang et al.，2002；米建伟等，2012；王常伟等，2013)。基于当前农药使用的负外部性，特别是作为我国三大主粮之一的水稻的“用药乱象”，本书选择对水稻生产种植中的农户施药行为进行研究。1.解决农药过量施用问题的必要性农药的过量施用给农产品的质量安全、人类的生命健康乃至农业生态环境的可持续发展都带来了巨大的破坏和危害（Dasgupta et al.，2007；卜元卿，2014)。对于整个生态系统而言，即便是合理的农药使用量也会对之造成严重破坏，过量的农药施用更是如此，土壤、水体、大气以及非靶标生物都承受着过量施用农药的污染。对于整个社会系统而言，农药的长期、大量使用，形成了农药残留，持续破坏着农产品的质量安全，危害着人类生命健康，同时也增加了经济成本(章力建等，2005)。农产品的质量安全是人类社会生存和可持续发展的基础。然而，我国食品安全事件频发，威胁着人们的健康。当前，我国农产品质量安全的保障水平相对人们的期待还存在一定差距(叶兴庆，2016)。而来自消费者和政府等主体的需求和号召的“压力”，使农产品质量安全的提高变得刻不容缓。具体表现为以下两个方面。一方面是消费者的需求升级。随着我国人均收入水平的不断提高，居民对农产品的质量安全越来越关注(张雯丽等，2016），特别是对蔬菜、大米等农产品的质量和安全性要求越来越高，农产品的农药残留等问题已成为全社会关注的热点问题。在生活水平提高、食品消费结构转变的背景下，消费者越来越关注农产品的质量安全问题(冯忠泽等，2007）。另一方面是政策的号召力。在农业发展过程中，农产品的数量供需矛盾逐渐向质量供需矛盾转变，我国相关政策对农产品的重视，也从数量增长逐步转移到对农产品质量安全方面。农业部2015年发布的《到2020年农药使用量零增长行动方案》提出，在保障农业生产安全的同时，需要更加注重农产品的质量安全，只有深入推进农户对绿色防控技术的采纳，普及科学用药，才能从根本上保障农产品的质量安全。综上所述，解决农药过量施用问题是必要且刻不容缓的。2.选择农户行为研究的重要性农药过量施用问题并不是单一主体的农户问题抑或是中间商问题，它是一个涉及多方利益主体的经济问题，这其中包括生产者农户、经销商、消费者甚至涉及监管职责的相关政府以及合作社、企业、市场等多方主体，故而解决农药过量施用问题无疑是极其复杂的。农药过量施用

……



精彩内容
本书是国家自然科学基金项目“农户种植行为与农产品质量安全：从粗放到标准-水稻为例(71573261)”的研究成果。本研究基于当前农药使用的负外部性，选择稻农施药行为作为研究对象，从农户自身、市场主体、政府监管等多视角出发，探究不同研究视角下稻农施药行为的异质性；测算稻农的农药过量施用水平，分析农户施药过量对农产品质量安全的影响，分析农户绿色防控新技术采纳效果及影响因素。研究对于当前高质量发展背景下，分析农户施药行为机制与作用逻辑，具有重要的理论参考意义和现实指导价值。

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