养生米糊豆浆杂粮粥大全9787530881330
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作者张明编著
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787530881330
出版时间2013-01
装帧平装
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定价29.8元
货号8057600
上书时间2024-12-13
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目录
第1章 最普通的时尚营养品——米糊、豆浆、杂粮粥
米糊，简单易食的养人物
流传千年的养生豆浆
豆浆，八大营养素助健康
常喝豆浆，好处多多
杂粮粥，家常养生第一补
第2章 喷香米糊，轻松搞定
传统米糊的精细做法
巧用豆浆机做米糊的懒人法
大米黑芝麻糊
大米米糊
小麦胚芽糙米糊
紫米米糊
红豆红枣糯米糊
糙米花生杏仁糊
红薯米糊
薏米米糊
莲子花生米糊
小米米糊
第3章 浓郁豆浆，自家打磨
豆浆机做豆浆三步走
喝不完的豆浆保存妙招
豆浆饮用宜忌
黄豆浆
红豆浆
绿豆浆
黑豆浆
青豆浆
花生豆浆
绿豆红薯豆浆
核桃豆浆
芝麻豆浆
糯米豆浆
……
第4章 软糯粥膳、精心熬煮
第5章 增强体质——米糊、豆浆、杂粮粥
第6章 养颜塑身——米糊、豆浆、杂粮粥
第7章 四季调养——米糊、豆浆、杂粮粥
第8章 不同人群——米糊、豆浆、杂粮粥
第9章 防病祛病——米糊、豆浆、杂粮粥
主编推荐
《养生米糊豆浆杂粮粥大全》编著者张明。 本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入***的健康理念，并结合中国人日常的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用杂粮的要求分类，共介绍了500多种养生米糊、豆浆、杂粮粥的做法，内容全面，体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论，而是把大家*关注的健康知识融入日常饮食之中，通过养生提示、饮食建议、制作方法和食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群，内容深入浅出，简单明了。同时，我们为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了相应的精美图片，方便你按图索骥。
精彩内容
本书针对各类人群，如某些疾病患者、孕妇、婴幼儿、青少年、老人，甚至经常喝酒应酬、抽烟熬夜等人群，为其量身定制了最适合的米糊、豆浆、杂粮粥饮食方案。每款米糊、豆浆、杂粮粥都提炼出了最重要的健康功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重点，快速查阅。
媒体评论
《养生米糊豆浆杂粮粥大全》编著者张明。
本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入***的健康理念，并结合中国人日常的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用杂粮的要求分类，共介绍了500多种养生米糊、豆浆、杂粮粥的做法，内容全面，体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论，而是把大家*关注的健康知识融入日常饮食之中，通过养生提示、饮食建议、制作方法和推荐食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群，内容深入浅出，简单明了。同时，我们为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了相应的精美图片，方便你按图索骥。
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