雪茄指南9787522203973
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作者(英)安瓦尔·巴蒂编著
出版社华夏出版社有限公司
ISBN9787522203973
出版时间2022-11
装帧平装
开本32开
定价68元
货号11829100
上书时间2024-12-13
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商品详情
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前言
引 言
在某种程度上，雪茄总是会给人一种非常强烈的印象，这是香烟从未拥有过的，虽然它也很受欢迎。确实，一些香烟品牌能够引发人们的特定联想，例如万宝路香烟与牛仔，但这只是广告造成的。而雪茄给人们带来印象，不仅是通过抽雪茄的人——只要提一下温斯顿·丘吉尔、爱德华七世，以及许多好莱坞导演和制片人，如达里尔·F.柴纳克——而且包括抽雪茄的那些场合。这不仅适用于普通雪茄，更适用于本书的主题——手工雪茄。
本书的目标是，把尽可能多的手工雪茄知识告诉你，帮助你更好地了解它们，不论你是经常抽还是偶尔抽。总之，写作这本书就是为了提高你品鉴优质雪茄的能力，让你对它们更感兴趣。
商品简介《雪茄指南》介绍了古巴、多米尼加和洪都拉斯的所有重要雪茄品牌，以及许多不太知名然而同样具有吸引力的雪茄，并配有最受欢迎的雪茄的原尺寸全彩照片，记录了各雪茄品牌的起源，雪茄的抽吸质量、风味和香气。《雪茄指南》也探索了雪茄的制作过程，从烟叶种植一直到最终发酵、卷制、包装、运输。此外，还对古巴烟草的主要种植区做了重点介绍，并走到幕后，揭示哈瓦那举世闻名的雪茄工厂是如何运转的。本书出自一位眼光独到的雪茄迷之手，包含了正确选择雪茄的专业性意见。对知识渊博的鉴赏家而言，通过细微的区别分辨手工雪茄是雪茄之趣的一个重要部分，而本书就是如何从优质雪茄中获得这份独特满足感的全面指南。
作者简介
目录第一章 雪茄故事
第一节 雪茄世界
第二节 雪茄制作
雪茄烟叶的种植
雪茄的结构
雪茄的卷制
哈瓦那雪茄工厂
手工雪茄与机制雪茄
雪茄盒
茄标
雪茄型号
第三节 挑选雪茄
茄衣颜色
第二章 雪茄名录
阿图罗·富恩特（ARTURO FUENTE）
阿什顿（ASHTON）
阿沃（AVO）
班塞斯（BANCES）
巴乌萨（BAUZA）
玻利瓦尔（BOLIVAR）
C.A.O.
卡萨布兰卡（CASA BLANCA）
五世纪（V CENTENNIAL）
高希霸（COHIBA）
库阿巴（CUABA）
古巴阿里亚多斯（CUBA ALIADOS）
科斯塔-雷伊（CUESTA-REY）
大卫杜夫（DAVIDOFF）
外交官（DIPLOMATICOS）
唐迭戈（DON DIEGO）
唐利诺（DON LINO）
唐佩佩（DON PEPE）
唐拉莫斯（DON RAMOS）
唐托玛斯（DON TOMAS）
登喜路（DUNHILL）
埃尔·雷伊·德尔·蒙多（EL REY DEL MUNDO）
圣剑（EXCALIBUR）
菲利普·格雷戈里奥（FELIPE GREGORIO）
丰塞卡（FONSECA）
格里芬（GRIFFIN’S）
乌普曼（H. UPMAN）
金哈瓦那（HABANA GOLD）
哈瓦尼卡（HABANICA）
亨利·克莱（HENRY CLAY）
好友蒙特雷（HOYO DE MONTERREY）
J.R.雪茄（J. R. CIGARS）
何塞·贝尼托（JOSE BENITO）
尼加拉瓜珍宝（JOYA DE NICARAGUA）
胡安·克莱门特（JUAN CLEMENTE）
胡安·洛佩兹（胡安·洛佩兹之花）[JUAN LOPEZ（FLOR DE JUAN LOPEZ）]
皇冠（LA CORONA）
卡诺之花（LA FLOR DE CANO）
古巴荣耀（LA GLORIA CUBANA）
利森西亚托斯（LICENCIADOS）
马卡努多（MACANUDO）
马塔坎（MATACAN）
莫查至尊（MOCHA SUPREME）
蒙特克里斯托（MONTECRISTO）
蒙特克鲁兹（MONTECRUZ）
蒙特西诺（MONTESINO）
纳特·谢尔曼（NAT SHERMAN）
奥斯卡（OSCAR）
帕德龙（PADRON）
帕塔加斯（PARTAGAS）
保罗·加米利安（PAUL GARMIRIAN）
佩特鲁斯（PETRUS）
普莱亚迪斯（PLEIADES）
波尔·拉腊尼亚加（POR LARRANAGA）
普里莫·德尔·雷伊（PRIMO DEL REY）
潘趣（PUNCH）
昆特罗（QUINTERO）
拉斐尔·冈萨雷斯（RAFAEL GONZALEZ）
阿隆·拉蒙（RAMON ALLONES）
罗密欧与朱丽叶（ROMEO Y JULIETA）
皇家牙买加（ROYAL JAMAICA）
圣路易斯·雷伊（SAINT LUIS REY）
桑丘·潘沙（SANCHO PANZA）
圣克拉拉（SANTA CLARA）
圣达米亚娜（SANTA DAMIANA）
索萨（SOSA）
苏埃尔迪克（SUERDIECK）
坦普尔·霍尔（TEMPLE HALL）
特雷萨多（TRESADO）
特立尼达（TRINIDAD）
季诺（ZINO）
雪茄风味浓度
第三章 雪茄的购买与储存
第一节 购买雪茄
第二节 雪茄的储存
第三节 干雪茄的复原
第四节 雪茄的收藏
雪茄商名录
内容摘要第一节雪茄世界
没有人确切知道烟草种植是从什么时候开始的，但可以肯定的是，美洲大陆的原住民是最早种植烟草并且抽吸这种植物的人。这种植物最初可能源自墨西哥的尤卡坦半岛。中美洲的玛雅人无疑会使用烟草，当玛雅文明没落之后，分散的部落将烟草带到了南美洲和北美洲。在北美洲，烟草最先很可能被密西西比印第安人用于祭祀仪式。直到1492年克里斯托弗·哥伦布完成他伟大的航行，烟草才受到世界其他地区的关注。
这种习俗并没有给哥伦布本人留下深刻的印象，但很快来自西班牙和欧洲其他国家的水手们便沉迷其中，然后是西班牙征服者和殖民者。后来征服者返回欧洲，又将抽烟习俗带到了西班牙和葡萄牙。接着，通过法国驻葡萄牙大使让·尼古特（Jean Nicot)（尼古丁和烟草的拉丁文学名就来自他的名字)，这个象征财富的习俗传入法国，然后是意大利。在英国，尽人皆知沃尔特·雷利（Walter Raleigh）爵士可能是引进烟草并使抽烟成为时尚的第一人。
有人说，tobacco(烟草）这个词是加勒比海的Tobago(多巴哥岛）的变形。其他人则认为它来自墨西哥的Tabasco(塔巴斯科）州。
Cohiba在古巴的泰诺族印第安人的语言中是烟草的意思，但现在用来指雪茄。Cigar(雪茄）一词来源于玛雅语中的sikar，是抽烟的意思。
虽然烟草种植园早在1612年就出现于弗吉尼亚州、1631年出现于马里兰州，但当时的北美殖民者只用烟斗抽烟。人们认为，雪茄是1762年才由伊斯雷尔·帕特南从古巴引入的，当时他是英国军队里的一名军官，后来在独立战争中成为一名美国将军。他回到位于康涅狄格州的家中时，带着上等的哈瓦那雪茄和大量的古巴烟草。17世纪以来，殖民者就开始在康涅狄格州种植烟草，在那之前是印第安人。不久，哈特福德地区建立了雪茄工厂，人们开始尝试种植古巴烟草。康涅狄格州的烟叶生产始于19世纪20年代，如今出产古巴之外最好的茄衣烟叶。到19世纪初，美国不仅大量进口古巴雪茄，而且国内的雪茄生产也开始腾飞。
抽雪茄的习惯(相较于其他抽吸形式）是从西班牙传至欧洲其他地方的。自1717年起，西班牙的塞维利亚就采用古巴烟草制造雪茄。1790年，雪茄制造业已经扩展到比利牛斯山以北，法国和德国境内也建立了小型烟厂。但是抽雪茄在法国和英国并没有真正流行起来，直到对抗拿破仑的半岛战争（Peninsular War,1806-1812）发生，退伍的英法士兵将他们在西班牙服役时学到的抽烟习惯带回……
主编推荐
全球主要雪茄品牌综合名录 示范如何区分手工雪茄和机制雪茄 阐明哈瓦那雪茄与其他雪茄的细微差异 提供关于雪茄风味和香气的说明 描述如何根据茄衣颜色正确选择雪茄 讲解购买及正确储存雪茄的方法
精彩内容
《雪茄指南》介绍了古巴、多米尼加和洪都拉斯的所有重要雪茄品牌，以及许多不太知名然而同样具有吸引力的雪茄，并配有受欢迎的雪茄的原尺全彩照片，记录了各雪茄品牌的起源，雪茄的抽吸质量、风味和香气。《雪茄指南》也探索了雪茄的制作过程，从烟叶种植一直到终发酵、卷制装、运输。此外，还对古巴的主要种植区做了介绍，并走到幕后，揭示哈瓦那举世闻名的雪茄工厂是如何运转的。本书出自一位眼光独到的雪茄迷之手含了正确选择雪茄的专业意见。对知识渊博的鉴赏家而言，通过细微的区别分辨手工雪茄是雪茄之趣的一个重要部分，而本书是如何从雪茄中获得这份满足感的指南。
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