树脂黏土甜点手作9787122338082
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作者(日)关口真优著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122338082
出版时间2019-07
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号9553964
上书时间2024-12-12
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作者简介
关口真优：甜点装饰作家。以“开心携带”为理念，擅长制作精致、纤细的作品，经常出席电视等媒体节目。2009年，于东京都半藏门成立了甜点装饰学校“Pastel Sweets”关口真优甜点装饰工作室”。培养出许多设计师，其技术受到海外广泛关注。目前，在台湾地区、新加坡均有举办讲座，向全世界分享甜点装饰的乐趣。著书较多，《树脂黏土面包》、《树脂黏土三明治》、《水晶土甜点》、《简单可爱的甜点&配饰》、《水晶滴胶配饰》等。
目录
制作喜爱的树脂黏土甜点????? 2
基本的材料????? 2
基本的工具????? 4
1? 海绵蛋糕/慕斯蛋糕????? 6
分切蛋糕????? 8
长方形蛋糕???? 9
蛋糕卷????? 10
婚礼蛋糕???? 11
果冻慕斯蛋糕????? 12
圆形巧克力慕斯蛋糕????? 13
整块蛋糕???? 14
树脂黏土甜点的基础课堂????
16
制作方法???? 18
2? 泡芙/蛋挞/派????
28
奶油泡芙/巴黎车轮泡芙???? 30
闪电泡芙???? 31
蛋挞???? 32
小蛋挞????? 33
樱桃派???? 34
制作方法????? 35
3? 装饰零件???? 46
草莓/香蕉/苹果???? 48
白桃/黄桃/黑莓/树莓/蓝莓/红醋栗/樱桃????
52
橙子切片/猕猴桃/蜜瓜球/橙子/柚子???? 56
薄荷/细叶芹???? 61
核桃/杏仁/腰果/开心果????
62
葡萄干/蔓越莓干/马卡龙????? 63
装饰巧克力????? 67
水果酱/巧克力酱???? 70
专栏
树脂黏土甜点饰品????? 72
钥匙扣/包挂饰/胸针
制作饰品的材料和工具???? 74
饰品的制作方法????? 75
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内容摘要
本书为日本原版引进，以树脂黏土为材料，结合颜料或者画笔涂色，制作成各种各样逼真的蛋糕、点心等甜点。干燥后的作品造型精美，可以永久保存。易于制作，可以当做迷你小道具，或者玩偶的配饰，也可以做成手机挂坠等。适合手工爱好者参考。
主编推荐
甜点店的展柜中摆放的各种蛋糕，看上去就让人激动。
本书中，介绍了许多让人激动的树脂黏土甜点。
松软的海绵蛋糕，入口即化的慕斯蛋糕，外酥里嫩的泡芙，堆满水果的蛋挞，脆爽多汁的樱桃派。
表现出味感丰富的真实质感和树脂黏土的效果。
用黏土成形坯料，颜料或涂料烧制颜色，再制作水果等零件作为装饰。
完成一个甜点的过程并不轻松，但完成时的成就感及喜悦感无与伦比。
制作方法通过图片仔细说明，初学者也能轻松制作完成。
而且，相同作品搭配各种创意装饰，视觉效果也会有所变化。
不妨以甜点师的心情，开始制作属于自己的树脂黏土甜点。
精彩内容
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