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  • 运动生物化学9787500934776
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运动生物化学9787500934776

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广东广州
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作者谢敏豪，林文弢，冯炜权主编

出版社人民体育出版社

ISBN9787500934776

出版时间2008-09

装帧其他

开本16开

定价45元

货号10933146

上书时间2024-12-12

亿临书店

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商品描述
目录
绪论

第一节运动生物化学的研究内容和任务

第二节 运动生物化学学科的发展

第三节运动生物化学和其他学科的关系

第四节 怎样学好运动生物化学

第一篇人体运动的物质基础与能量代谢

第一章人体的化学组成

第一节核酸

第二节蛋白质

第三节糖类

第四节脂类

第五节水、无机盐

第六节酶、维生素

第七节激素

第二章人体的无氧代谢供能系统

第一节人体的能量代谢

第二节磷酸原供能系统

第三节糖酵解供能系统

第三章人体的有氧代谢供能系统

第一节糖有氧氧化

第二节脂肪有氧氧化

第三节蛋白质有氧氧化

第四章 物质代谢的关系与调节

第一节糖、脂肪、蛋白质在能量代谢中的关系

第二节代谢调节·

第二篇运动训练的生物化学

第五章 运动训练的机体能量供应

第一节 运动时物质代谢和能量代谢的基本过程…

第二节运动时能量连续释放过程与运动强度的关系……

第三节不同运动项目的物质代谢和能量代谢

第四节能量物质储备与运动能力

第五节运动训练监控·

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