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作者陈婷主编
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571338480
出版时间2023-12
装帧其他
开本其他
定价28元
货号15851749
上书时间2024-12-04
第一节 纤鳞泼泼形如刀
鱼如其名
从海上来
出水即死
第二节 诗意的春天
收集诗句
清明挂刀
春馔妙物
第三节 繁荣的夏天
有油球的卵
洄游的原因
独自孵化
第四节 萧瑟的秋天
科普体验馆初探
刀鲚身世之谜
越来越少的刀鱼
长江十年禁渔计划
第五节 希望的冬天
刀鱼重现
科技造福动物
玉碎三消
第六节 桃花流水觜鱼肥会有时
宁打耳光不放
养殖难题
本书借用美食家江茂之口讲述了刀鱼的历史和美食文化,同时以女儿江小渔探索刀鱼生物学知识为主线,将刀鱼的外形、洄游、繁殖、保护、养殖等多方面知识一一展开。本书不仅有科学知识,还有历史文化,实现了跨学科的融合。此外,书中讲述了刀鱼从捕到禁再到养的转变过程,也体现了生态保护的重要性。
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