吃出来的健康9787538189841
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作者陈陪毅主编
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538189841
出版时间2014-08
装帧平装
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定价32.8元
货号8472142
上书时间2024-11-20
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导语摘要
陈培毅主编的《吃出来的健康》介绍了不同人群、不同季节如何调剂每天的饮食，介绍了生活中最常见的基本食材的食用方法和养生功效，为您提供最实用的食材选择指导。书中汇集了汤粥、米饭、面食、各色菜品，让餐桌食谱不再单调，还针对高血压、糖尿病、脑血栓、骨质疏松等多种常见病精选出保健食谱，帮助患者治疗与恢复。
作者简介
陈培毅，中国营养协会宣教中心主任、常务理事、国家二级公共营养师、西药师、不错中式烹调师。
目录
第1章 健康饮食养生理念：生活至上，健康养生
008/第1节 吃是一门学问
009/第2节 哪些因素会影响我们的健康
011/第3节 “药补不如食补”，做自己的营养师
013/第4节 四季养生
013/春季
016/夏季
017/秋季
019/冬季
第2章 良好的饮食习惯：饮食有节，拥抱健康
021/第1节 食物多样，均衡搭配
021/谷类为主，粗中有细
022/荤素兼食
023/果蔬黄金组合
025/红黄白绿黑，食物选择要“好色”
027/第2节 三餐怎么吃？
027/早餐一定要吃
029/午餐要吃饱
030/晚餐吃不好，疾病跟着跑
032/第3节 清淡饮食
032/口味不要重
034/少碰油炸食品
035/辛辣、生冷刺激性食物别贪吃
036/第4节 饮品该怎么喝？
036/凉白开就是最好的
037/饮料不能当水喝
037/酒要少喝，小酌怡情，大酒伤身
039/第5节 良习在侧，健康相伴
039/七八分饱
040/细嚼慢咽
041/健康饮食“六大注意”
第3章 防治疾病：饮食循道，润物无声
043/合理饮食，健脾且养胃
045/吃对食物，“清心”又“去火”
047/不定期“检修”，呵护肾脏
051/解决便秘，还你一身轻松
056/防治慢性病，从嘴上把关
058/有意“挑食”，远离脂肪肝
060/管住嘴，有效预防癌症
064/不要美丽“冻”人，爱护好关节
066/调节饮食，有效缓解失眠
069/依靠食疗，助肺炎康复
071/多吃含铁食物，防止贫血
073/积极应对，及时防治抑郁症
076/消除困倦，才会“性”福！
第4章 老年健康：合理膳食，延年益寿
079/第1节 老年人的饮食“宜忌”
079/宜素少荤
079/宜鲜忌陈
081/宜少忌多
083/宜软少硬
084/宜淡忌咸
085/宜温忌寒
087/宜茶忌酒
089/第2节 饮食调理老年人常见病症
089/高血压
092/痛风
094/冠心病
097/脑血栓
100/糖尿病
105/智力减退
108/支气管哮喘
110/骨质疏松症
112/白内障
113/耳鸣耳聋
115/颈椎病
117/前列腺增生
第5章 办公室女性美容养颜：择食而活，吃出美丽
121/第1节 养颜记
121/吃出好气色
123/喝掉斑点
126/祛痘
128/祛除黑眼圈
132/美白
134/头发健康亮泽
137/明眸善睐
139/抗衰老
142/防辐射
143/调节内分泌失调
145/防治生理痛
148/第2节 塑身记
148/减肥瘦身
151/减小肚子
153/丰胸
155/瘦臀
157/瘦手臂
159/瘦腿
精彩内容
吃对了，就能吃出健康，把吃出来的疾病，再吃回去！本书介绍了不同人群、不同季节如何调剂每天的饮食，介绍了生活中很常见的基本食材，包括肉、米、面、蛋、奶、豆类、蔬菜、水果、菌藻、饮用水等的食用方法和养生功效，为您提供很实用的食材选择指导；书中汇集了汤粥、米饭、面食、各色菜品，让餐桌食谱不再单调，还针对高血压、糖尿病、脑血栓、骨质疏松等多种常见病精选出保健食谱，帮助患者治疗与恢复。
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