地球不在乎9787308215565
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作者[德]威尔弗里德·博默特,[德]玛丽安娜·兰策特尔
出版社浙江大学出版社有限责任公司
ISBN9787308215565
出版时间2020-03
装帧平装
开本32开
定价52元
货号11269908
上书时间2024-11-20
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作者简介
威尔弗里德·博默特，农业博士，科学家。德国WDR环境部门主任，也是柏林世界粮食研究所的联合创始人。
玛丽安娜·兰策特尔，自 2013 年以来，她一直从事自由记者职业（专注于食品和农业），为德国和美国以及英国的媒体撰写文章。她目前住在伦敦。
暴颖捷，德语语言文学专业硕士研究生，毕业于武汉大学外国语言文学学院，曾获得德意志学术交流中心(DAAD)提供的奖学金赴德国柏林学习交流，现任职于河南财经政法大学。
目录
1.加利福尼亚州的气候变化
杏仁、胡萝卜和西瓜的末日？
2.咖啡再见
未来为什么没有了喝咖啡休息时间？
3.小苍蝇，大问题
害虫与葡萄酒
4.当农田被冲走
爱荷华州的土壤流失
5.橄榄油破坏王
橄榄果蝇大范围蔓延
6.苦涩的橙子
黄龙病进军
7.早熟土豆的末日
尼罗河畔的水资源问题
8.西班牙西红柿及其他蔬菜
菜园是否会成为荒漠？
9.海外农场和德国肉类加工业
对海外饲料的依赖性
10.喝茶可以，但耐心等待就算了
印度的经验教训
11.巧克力
未来的奢侈品
12.先是牡蛎，再是鱼类
海洋酸化引发的后果
展望未来
不仅仅是杏仁的未来
致谢
主编推荐
有这么一些事件，它们在一夜之间改变了世界的面貌，有些甚至在一小时之内将一切变了样子，比如柏林墙的倒塌，比如2001年9·11恐怖袭击，再比如，一场引发了日本福岛核反应堆泄漏的海啸。我们清楚地记着每一个这样的日子，甚至还常常记得，最初听到这些消息时，我们身在何地。
精彩内容
有这么一些事件，它们在一夜之间改变了世界的面貌，有些甚至在一小时之内将一切变了样子，比如柏林墙的倒塌，比如2001年“9·11恐怖袭击事件”，再比如一场引发了日本福岛核反应堆泄漏的海啸。我们清楚地记着每一个这样的日子，甚至还常常记得，最初听到这些消息时，我们身在何地。
但气候变化是一个世界性的事件，它没有一个固定的日期，当你意识到有什么似乎已经被改变了的时候，它，已经来了。
媒体评论
杏仁、胡萝卜和甜瓜为什么在世界范围内大量减产？巧克力未来会成为奢侈品吗？气温和降雨变幻莫测难以预报，温暖的海水更是带来频繁的洪水及海啸。耸人听闻的气候预言背后，有几分与我们的餐桌密切相关？翻开《地球不在乎(被气候变化毁掉的餐桌)》一书，让你对当前全球气候变化有更清醒的认识。
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