亲爱的厨房小家电/巧厨娘9787555298205
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作者西镇一婶著
出版社青岛出版社
ISBN9787555298205
出版时间2021-07
装帧平装
开本16开
定价58元
货号11220666
上书时间2024-11-05
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作者简介
西镇一婶，烘焙美食类自媒体达人，做公众号前已经做了十年杂志，从记者、编辑、策划一直到主编。目前在各平台的教程总阅读量超9000万，曾获九阳亲子烘焙大赛一等奖、美食杰便当大赛一等奖、贝太厨房美国蔓越莓协会大赛一等奖、贝太厨房松下面包魔法学院大赛一等奖、美食杰美国加州核桃协会大赛一等奖及搜狐2014年度贡献自媒体人等荣誉。其美食文章以图文并茂的制作教程结合深入人心的原创心灵鸡汤为特色，深受粉丝们的喜爱。
目录
章的厨师机 玩转厨师机p.2 奥尔良脆皮肠p.4 西红柿汁燕麦鸡肉丸p.6 不粘锅版鸡肉脯p.8 芝士夹心鸡肉丸p.11 猪肝丸子p.13 粗粮炒饼p.15 玉米面荷叶夹p.18 土豆窝窝头 p.22 彩色果蔬面 p.25 小红帽馒头 p.27 奶香大馒头 p.30 红糖黑麦馒头 p.33 大米蒸糕 p.36 蜂蜜大麻花 p.39 葱香火腿沙p.42 红糖红枣软p.45 杧果奶酪软p.48 蒜香软p.53 咕咕霍夫 p.5色蜜豆吐司 p.59 巧克力斑马吐司p.62 老干妈麻辣吐司p.66 柚子茶吐司 p.69 吉祥三宝小p.72 咖啡巧克 p.74 可可多层肉p.77 花形墨西 p.80 香蕉可可梅p.83 肉松卷 p.87 断指热 p.91 蒸黑米纸杯蛋糕p.93 红枣小米养生蛋糕p.96 杂粮粉戚风蛋糕p.99 苹果汁黑米蛋糕p.101 第二章的能锅 玩转能锅p.106 铁板粉丝虾 p.108 三汁焖锅 p.110 黑麦章鱼丸 p.112 玫瑰花馒头 p.115 蝴蝶馒头 p.118 玉米火腿早餐饼p.120 香菇油菜饼 p.122 奶香山药饼 p.124 深夜灵魂炒面 p.126 厚蛋堡p.128 玉米奶酪贝果 p.131 双味奶枣 p.134 南瓜玉米花生球p.136 奶酪鸡蛋仔 p.139 第三章精致的轻食机 玩转轻食机 p.142 红薯格子饼 p.144 韭菜小合饼 p.146 绣球一口酥 p.148 紫薯馅华夫饼 p.150 芋泥红薯华夫饼p.152 燕麦香草华夫饼p.155 抹茶芝士华夫饼p.158 肯德基巧克力华夫饼p.161 口蘑厚蛋烧三明治p.164 铁棍山药泥鲷鱼烧p.166 南瓜紫薯鲷鱼烧p.170 培根芝士馅鲷鱼烧p.173 七种口味三明治p.17章优雅的原汁机 玩转原汁机 p.182 菠萝苹果汁 p.184 橙子苹果汁 p.186 胡萝卜梨汁 p.188 苹果莲藕养生汁p.190 西柚蔬菜汁 p.192 西红柿芹菜汁 p.194 苦瓜黄瓜汁 p.195 三豆豆浆 p.196 姜汁撞奶 p.198 一藕双吃 p.200 西瓜冰激凌 p.202 橙汁冬瓜罐头 p.204 土豆山药蜂蜜膏p.206 双色鸡肉卷 p.208 墨鱼蔬菜饼 p.211 胡萝卜蔬菜饼干p.214 菠菜窝窝头 p.216 胡萝卜小 p.218 果蔬汁汤圆 p.221 彩虹蝴蝶面 p.224 自制豆腐 p.227 自制豆腐脑 p.230 自制豆松 p.232 蔬菜炒豆渣 p.234 豆腐碎素丸子 p.236 17道食谱的精彩供您参考 关注，在下方菜单栏选择“西镇一婶小家电”，即可畅享美食视听盛宴
主编推荐
西镇一婶力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年，至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小家电》是她打造的厨房小家电系列第二部作品。期待您的“检阅”! 四种小家电，你总会有一款 厨师机、能锅、轻食机、原汁机当主角。相信美食爱好者的厨房里，或多或少都会拥有其中的一样。这四种厨房小家电将被重新解读，被赋予更多重任，可以在美食料理的世界里发挥得更。 对新手友好，帮高阶 新手怕材料分量模糊，步骤简单。高手怕创作灵感枯竭，无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用分量，步骤讲解实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方，给餐桌增添新的品种。
精彩内容
本书着眼于厨房小家电这个细分的美食图书市场，从厨师机、能锅、轻食机、原汁机等的结构、使用等知识讲起，制作的美食涵盖了4大类共90余道美食括中式面点、烘焙食品、中西菜肴以及小零食等的制作。全部以小家电为主要工具，配备详细的步骤图和文字说明。
媒体评论
★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年，至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小家电》是她全力打造的厨房小家电系列第二部作品。期待您的“检阅”! ★四种小家电，你总会有一款 厨师机、多功能锅、轻食机、原汁机当主角。相信美食爱好者的厨房里，或多或少都会拥有其中的一样。这四种厨房小家电将被重新解读，被赋予更多重任，可以在美食料理的世界里发挥得更淋漓尽致。 ★对新手友好，帮高手进阶 新手很怕材料分量模糊，步骤简单。高手很怕创作灵感枯竭，无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用准确分量，步骤讲解翔实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方，给餐桌增添新的品种。
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