茶文化旅游概论9787510084966
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作者余悦，王柳芳著
出版社世界图书出版西安有限公司
ISBN9787510084966
出版时间2013-01
装帧平装
开本16开
定价45元
货号8430145
上书时间2024-10-15
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作者简介
余悦，男，1952年2月生于江西武宁，祖籍江西新建。现任江西发展战略研究所所长，《江西社会科学》杂志社社长，兼任茶艺研究专业委员会主任，中国靠前茶文化研究会常务理事、副秘书长等职。
在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出贡献，先后获省级、华东地区和全国成果奖30余次。已出版《茶路历程：中国茶文化流变简史》、《中国茶的外传与外国茶事》、《中国茶韵》等专著，主编“中华茶文化”、“中国茶叶艺文”、“茶文化博览”等丛书和《中华当代茶界茶人辞典》，并受国家劳动和社会保障部委托，担任《茶艺师国家职业标准》的总主笔，主编《茶艺师》等全国统一的培训鉴定教材。
多次应邀到港、台地区和国外参加靠前学术交流，并兼任美国靠前茶业科学文化研究会常务理事。现正主持由中国和日本联合进行的茶文化研究课题。
王柳芳，江西省泰和县人。2000年毕业于江西师范大学旅游系，曾在旅行社任职四年，有丰富的旅游从业经历。2007年毕业于南昌大学，获文学硕士学位；2011年毕业于苏州大学，获文学博士学位。现为南昌师范高等专科学校人文科学系讲师，南京师范大学文学院在站博士后。在《江西社会科学》《苏州大学学报》《农业考古》等核心期刊发表学术论文20余篇，主持并参与省部级课题3项，主要研究方向为旅游文学、茶文化、中国古代文学。
目录
绪论茶文化旅游的理论建构
**章茶文化旅游概述
**节茶文化与茶文化旅游
第二节茶文化旅游的基本特征
第三节茶文化旅游的社会功能
第四节茶文化旅游与其他旅游的关系
第二章*国茶文化旅游的历史概况
**节*国传统茶文化旅游的发轫
第二节*国唐宋的茶文化旅游
第三节明清茶文化旅游
第四节近现代茶旅游
第三章当代*国茶文化旅游的理论基础
**节可持续发展理论
第二节生态旅游理论
第三节文化旅游理论
第四节人与自然和谐理论
第四章当代*国茶文化旅游的产生与发展
**节茶文化弘扬与茶文化旅游的提出
第二节茶文化旅游的自然资源
第三节茶文化旅游的人文资源
第四节茶文化旅游的理论探索
第五章当代茶文化旅游的类型与开发模式
**节茶文化旅游的主要类型
第二节茶文化旅游的开发原则
第三节茶文化旅游的成功范例
第四节茶文化旅游现存的问题与对策
第六章茶文化旅游的规划与设计
**节茶文化旅游规划与定位
第二节茶文化旅游景区的规划与设计
第三节茶文化商业街区的规划与设计
第四节茶文化产业园区的规划与设计
第七章茶文化旅游的营销
**节茶文化旅游营销策略
第二节茶旅互促营销
第三节旅游节事营销
第四节影音营销
第八章*国茶文化旅游热线的提升
**节*国茶文化旅游区域的划分
第二节茶文化旅游线路设计原则
第三节小尺度茶文化旅游线路
第四节大尺度茶文化旅游设计
第九章**视野下的江西茶文化旅游
**节江西茶文化的旅游资源
第二节江西的茶文化优势324
第三节江西茶文化旅游的战略构想
第四节江西重点茶文化旅游区的规划与设计
第十章*国港澳台及海外茶文化旅游的资源与特色
**节*国港澳台茶文化旅游
第二节亚洲国家茶文化旅游
第三节欧洲国家茶文化旅游
第四节其他国家茶文化旅游
参考文献
后记——人在旅途
内容摘要
近几年来，各地纷纷开发了与茶有关的娱乐节目，由张艺谋导演的《印象·大红袍》已经成为武夷山旅游的一张新名片，该演出以独特视角，向来自世界各地的观众展示不同的武夷“山水茶”文化。云南大理白族三道茶歌舞表演，成为大理很受欢迎的文化节目，每年给大理带来2000多万元的旅游收入。
4.茶与购
购物是旅游活动中不可或缺的一个要素，异地他乡购买当地土特产是很多游客的乐趣之一。茶叶具有很强的地缘性，一方水土养一方茶，茶叶是馈赠亲朋好友的不错土特产，既具有纪念意义，又有实用价值。2013年9月，北京市旅游委正式发布《北京旅游绿皮书2013》，据北京市2012年入境旅游者购物偏好调查显示，茶叶是入境旅游者在京很普遍购买的商品，其次是丝绸、工艺品、香烟、中成药、陶瓷和字画。
旅游风景区是销售茶叶的不错地点，许多茶厂在旅游商业街设置门市部，主打原生态品牌，吸引了很多顾客前来消费。茶厂应开发更多装潢精美、质量上乘的茶文化礼品，有效地表现茶文化内涵，系统综合地开展配套服务，扩大茶文化旅游的延伸度。不少茶文化博物馆、茶研究所、茶庄有着异彩纷呈的茶艺表演，游客在观赏茶艺、品味好茶的同时，也萌生了购买茶叶的欲望。旅游团大多有着从众心理，一旦有人购茶，其他游客往往踊跃响应，大包小包地把茶叶买回家。
主编推荐
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。
精彩内容
我国是茶的故乡，也是茶文化旅游的发源地。随着“茶为国饮”的观念日益深入人心，茶文化旅游蓬勃发展，前景广阔。要了解一种茶，一种茶的文化，必须走进出产这种茶的那片土地，走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。本书适合茶学相关专业作教材使用和茶爱好者阅读。
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