拾箸小记:人间烟火里的湘味9787572614132
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作者刘利君著
出版社湖南文艺出版社
ISBN9787572614132
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价68元
货号14557248
上书时间2024-09-25
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商品详情
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目录
春
春日食经
青葱岁月
蕌头：穿越诗词与你相遇
皮蛋的奇幻之旅
石灰蒸蛋，那一抹天青色
臭鳜鱼的变迁
硬核狠角刀豆
剁椒蒸芋头
活色生香的龙脂猪血
甜蜜的温柔
永远的粉蒸肉
脑髓卷佛手都是糖卷子
猪肚，或者胡椒，或者青椒
抱一抱，我的抱盐鱼
有灵魂的血鸭
高椅的烂菜
干扣面
家常豆腐
米豆腐，不只在芙蓉镇
湘菜的节奏
……
精彩内容
本书是一本关于“吃”的散文集。作者结合自己多年品尝湘菜美食的经历，按四季顺序讲述了不同时节、各具特色的湘菜，生动描绘出每一道菜的色香味，也写出藏在每一道菜背后的生活滋味。人的一生，就是四季三餐，周而复始。无论是简单朴素的家常小炒，还是浓墨重彩的山珍海味，在作者笔下都有了一份独特的人间烟火气，趣味十足，充满了温情与思考。读者从中品尝到的，不仅有舌尖上的万般滋味，更有人生的酸甜苦辣。
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