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科学养鸡实用教程9787565527319

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广东广州
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作者张玲袁华根王强

出版社中国农业大学出版社

ISBN9787565527319

出版时间2021-09

装帧平装

开本16开

定价79元

货号11551785

上书时间2024-09-12

亿临书店

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品相描述：全新
商品描述
目录

第一章鸡场建设与环境控制

 第一节鸡场的选址与布局1

 一、场址选择的原则1

 二、场址选择应考虑的因素1

 三、建筑布局的原则3

 四、功能区划分与布局4

 五、公共卫生设施6

 六、鸡场的绿化美化7

 第二节鸡舍的设计7

 一、鸡舍结构类型7

 二、鸡舍的规格9

 三、标准化鸡舍建造案例10

 第三节鸡舍设施与设备11

 一、笼具11

 二、喂料设备13

 三、饮水设备15

 四、集蛋设备17

 五、清粪设备18

 六、环境控制设备18

 七、光照设备21

 第四节鸡舍的环境控制22

 一、鸡舍的温热环境控制22

 二、鸡舍空气质量的控制23

 三、光照管理24

 第二章鸡的解剖学结构与生物学特性

 第一节鸡的外貌特征27

 一、鸡体表各部位名称27

 二、皮肤及羽毛30

 第二节鸡的解剖生理31

 ……



内容摘要
第一章鸡场建设与环境控制

第一节鸡场的选址与布局

场址选择是建场养鸡的首要问题，它关系到建场工作能否顺利进行及投产后鸡场的生产水平、鸡群的健康状况和经济效益等。鸡场选址总的要求是：符合国家法律法规、区域发展规划、兽医防疫、食品安全、环境保护的要求，水、电、交通、饲料等资源可满足生产需要，经济可行且未来有发展空间。因此，选择场址时必须认真调查研究，综合考虑各方面条件，以便做出科学决策。

1.符合国家环保、法规的要求

可通过鸡场建设环境影响评估。禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市和城镇居民区、文教科研区、医疗等人口集中区、县级以上政府划定的禁养区建场。

2.符合动物防疫、食品安全的要求

（1）距离城镇、学校、村庄等居民聚集区不小于3000m，且一般选在城镇和居民区的下风向。

（2）距离铁路、高速公路、交通主干线不小于1000m，距一般道路不小于500m。

（3）距离有毒有害化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、兽医院、同类饲养场等不小于2000m。

二、场址选择应考虑的因素

1.场地

考虑地形、地势、朝向、面积大小、周围建筑物情况等因素。

（1）地势

在平原地区建场，应选择地势高燥、平坦或稍有坡度的平地，坡向以南向或东南向为宜。这种场址阳光充足，光照时间长，排水良好，有利于保持场内环境卫生（图1-1）。在山区建场，既不能建在山顶，也不能建在山谷深洼地，应建在向阳的南坡上，山坡的坡度不宜超过20%，建场区坡度不宜超过3%。场地高燥，排水良好，阳光充足，不利于微生物和寄生虫的滋生繁殖（图1-2）。如果地势低洼，场地容易积水，潮湿泥泞，夏季通风不良，空气闷热。蚊、蝇、蜱、螨等媒介昆虫易于滋生繁殖，冬季则阴冷。

（2）地形

地形是指场地形状、大小和地物（场地上的房屋、树木、河流、沟坎）情况。作为鸡场场地，要求地形整齐、开阔，有足够的面积。地形整齐，便于合理布置鸡场建筑和各种设施，并能提高场地面积的利用率。地形狭长影响建筑物合理布局，拉长了生产作业线，并给场内运输和管理造成不便。地形不规则或边角太多，会使建筑物布局零乱，增加场地周围隔离防疫墙或沟的投资。场地要特别通开西北方向的山口或长形谷地，否则，冬季风速过大严重影响厂区和鸡舍温热环境的维持。场地面积要大小适宜，符合生产规模，并考虑今后的发展需要，周围不能有高大建筑物。

一般鸡场的占地面积应为建筑面积的3~5倍，征地时应尽量考虑鸡场要开阔些，要留有发展余地。

2.气候

要详细了解掌握本地区的气象部门积累的有关气象资料，如年平均气温、最高气温、最低气温、土层冻结深度、积雪深度、夏季平均降水量、最大风力、常年主导风向、各月份的日照时数等，这些资料及数据对建场设计都起很大作用。

3.土壤

（1）土壤的透气透水性能好

透气透水性能好的土壤吸湿性小，容易干燥；否则，土壤潮湿，受到粪尿等有机物污染后，在厌氧条件下分解产生氨、硫化氢等有害气体，污染厂区空气。污染物和分解物易通过土壤的空隙或毛细管被带到浅层地下水中或被降雨冲集到地面水源，污染水源。同时，潮湿的土壤是微生物存活和滋生的良好场所。

……




精彩内容

本书以近期新的现代实用养鸡技术为规范，以生产"安全、优质、高效、无公害"鸡蛋和鸡肉为目标，针对养鸡生产中的关键环节，全面、系统地阐述了现代实用养鸡技术，主要包括：鸡场建设与环境控制、鸡的解剖学结构与生物学特性、鸡种的选择、鸡的繁育与孵化、鸡的营养及饲料配合、种鸡的饲养管理、商品蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、粪污处理与综合利用、鸡的卫生防疫与保健、常见鸡病防治、现代化鸡场的经营管理和"互联网+"现代养鸡业13个方面。
 本书结构新颖，图文并茂，数字资源丰富，不仅可以作为高职高专院校相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师的参考书和基层畜牧兽医人员、专业化养鸡场技术人员和新型职业农民继续教育培训教材的参考资料。



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