与海共生 : 海洋人的民族学 . :9787532780013
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作者[日] 秋道智弥 著，周艳红 译
出版社上海译文出版社
ISBN9787532780013
出版时间2017-08
装帧平装
开本其他
定价55元
货号9579601
上书时间2024-12-16
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作者简介
秋道智弥，日本知名的人类学家和海洋民族学家。
目录
第１章 海洋复兴论———以三陆海域为例
１海啸与海洋的复兴
２从海啸的历史来看
３森林和海洋的连环和复兴
４海洋的恢复力和统治
……………………………………
第２章 海洋生态系统论———从南到北的海洋
１海洋的生态系统和食物链
２海洋生态系统及其变动
３生命之海 ——— 儒艮和鲸鱼
４海洋的富饶之处和海洋形象论
…………………………
第３章 海洋饮食文化论———展望饮食文化的未来
１食鱼文化与营养
２料理的多样性和文化
３日本和世界的食鱼文化
４鱼类食用和环境问题
…………………………………
第４章 海洋的民族网络论———在互相关联中
１海峡的交易史
２海洋相关的学问
３海洋的民族网络论
４海洋交易和世界体系
…………………………………
第５章 海洋的共有资源（Commons）论———谁是海洋的主人？
１海洋生物的所有权论
２共有资源论的展开
３纷争之海
４海洋保护区和资源管理
………………………………
第６章 海洋的未来论———今后的海洋与人类
１日本人和海洋
２日本的海洋与变暖
３从海洋看陆地和内海
４新的海洋观
终章
参考文献
内容摘要
【内容简介】：2011年3月11日的东日本大地震，告诉世人“海洋带给人类的不仅仅是恩惠，有时也会是灾祸”。作者在本书中，针对如何与海共生这一问题，以海人的视角探讨了今天的日本急需面对和解决的诸多问题。本书的构成如下：第一章探讨了大海啸的受灾区如何重建的问题；第二章到第五章，从生态系统、食鱼文化、海洋网络、资源管理四个课题出发，总结了截至目前为止的研究成果和调查报告，并进一步展开了论述；最后的第六章，则在前面所有论述的基础上，提出了海洋的未来论。
文中随处可见作者对于海洋科学的独到见解，其叙述平实而易于理解。关于海洋的研究是一个综合性的问题，尤其对于日本大海啸以及核泄露的灾后重建问题，需要综合自然科学与社会科学的通盘考量。本书可以说是一部兼顾科学性和思想性于一体的著作。
主编推荐
二、本书不仅是一部学术专著，更是一部海洋学的科普读物。
三、本书内容不仅涉及民族学、海洋政策、海洋生态学的专业知识，也涉及到一些与海洋相关的热点话题：比如日本福岛核泄漏事件后相关海域水产品的安全性问题；日本的捕鲸活动与国际范围禁止捕鲸的冲突等等。作者在科学的调查研究的基础上，一一作了分析和解答。
精彩内容
2011年3月11日的东日本大地震，告诉世人“海洋带给人类的不仅仅是恩惠，有时也会是灾祸”。作者在本书中，针对如何与海共生这一问题，以海人的视角探讨了今天的日本急需面对和解决的诸多问题。本书的构成如下：*章探讨了大海啸的受灾区如何重建的问题；第二章到第五章，从生态系统、食鱼文化、海洋网络、资源管理四个课题出发，总结了截至目前为止的研究成果和调查报告，并进一步展开了论述；*后的第六章，则在前面所有论述的基础上，提出了海洋的未来论。
文中随处可见作者对于海洋科学的独到见解，其叙述平实而易于理解。关于海洋的研究是一个综合性的问题，尤其对于日本大海啸以及核泄露的灾后重建问题，需要综合自然科学与社会科学的通盘考量。本书可以说是一部兼顾科学性和思想性于一体的著作。
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