懒人下厨 炒炒就好
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广东广州
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作者爱厨房
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571407612
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202198055
上书时间2024-07-02
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商品详情
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作者简介
湖南人，现居广东，美食名博博主。一直以“吃货”自居，热爱一切和美是有关的食物，幻象吃遍天下美食。2008年开始写美食，用图片和文字记录自己的烹调经验，与大家一起分享。
目录
PART 1
懒人妙招
酸辣手撕包菜
炝炒菜花
酸辣大白菜
蒜蓉炒豇豆
蒜蓉荷兰豆
开胃冬瓜丝
清炒莴笋丝
酸辣萝卜丝
鱼香土豆丝
酸辣土豆丝
尖椒土豆丝
鱼香双耳
懒人妙招
番茄炒包菜
番茄炒菜花
双椒炒银芽
虎皮尖椒
韭菜炒虾皮
香菇炒芹菜
肉酱茄子
麻辣藕片
双椒炒藕丝
胡萝卜炒香菇
……
PART 2 轻松补充蛋白质
PART 3 肉食者的盛宴
PART 4 懒人也能做好水产海鲜类
内容摘要
本书收录爱厨房的87道快手菜，十分适合懒人，切一切洗一洗就能下锅。这些菜包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类，都是自家餐桌上常见的小炒，简单易做，好吃而又能让人感觉到家的温馨。书中的每一道菜都配有明确的原料和调料用量、清晰的操作步骤图以及详细的文字说明，就算是初入厨房的新手朋友，也能一看就会哦！
主编推荐
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