中国食品行业追溯体系发展报告
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作者何继红 主编
出版社中国财富出版社
ISBN9787504765789
出版时间2017-12
装帧平装
开本16开
定价150元
货号1201582104
上书时间2024-06-19
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商品详情
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作者简介
何继红，女，中国副食流通协会会长，研究生学历，先后在中华人民共和国商业部糖业烟酒局、副食品管理局、中国糖业酒类集团公司、全国糖酒商品交易会等单位担任重要职务。她将全国糖酒商品交易会由一个计划经济的交流会，打造成知名度较高的靠前展会，为糖酒食品行业做出了重要贡献。2006年度、2007年度中国会展业十大年度人物、2010中国酒业年度十大人物、2011中国会展产业十大人物、改革开放30年中国会展业拥有影响力领军人物，中国商业服务改革开放30年很好人物。
目录
综合报告篇
1 2016年食品行业追溯体系环境分析
2 2016年食品行业追溯体系发展概况及特点
3 食品追溯行业国际经验及启示
专题研究篇
4 食品追溯行业国际经验及启示
5 食品追溯技术研究
6 食品追溯标准体系研究
7 供应链金融
案例分享篇
8 行业平台一一一中国副食流通协会追溯服务平台
9 技术案例之一一一一万信方达基于供应链模式的第三方信息追溯平台
10 技术案例之二一一一华信瑞德基于食品 " 一物一码" 全程追溯管理解决方案
11 技术案例之三一一一大连睿芯基于无源无硅基芯片 RFID的产品全生命周期追溯
12 技术案例之四一一一稻源科技食品安全溯源一体化数据采集系统解决方案
13 应用案例之一一一一泸州老害基于追溯体系的生产物流数字化管理的深层应用
14 应用案例之二一一一古贝春集团基于一物一码的酒类商品信息追溯应用
15应用案例之三一一一张裕公司产品二维码追溯应用案例
16应用案例之四一一一北京艾森绿宝油脂有限公司产品质量追溯系统
资料汇编篇
17 相关法律规章
18 相关政策
内容摘要
本书包括三个部分：靠前部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了靠前上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家食品行业追溯体系的经验，并结合中国食品行业追溯体系的现实提出了相关政策建议。第二篇专题篇包括四个专题研究：靠前个专题主要阐述靠前外追溯相关的现状及存在的问题，探讨对追溯行业发展起到的重要作用；第二个专题则剖析了食品行业追溯领域技术发展的历程及前沿；第三个专题则从标准化的的角度讨论食品追溯追溯行业发展所依赖的标准化基础；很后，供应链金融则从物流与投融资的视野探讨了食品行业追溯体系未来可能发展的方向。第三篇案例篇，包括8个案例。第四篇资料汇编。
精彩内容
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当前中国重要产品特别食品的质量与安全形势如何？要用二分法，一分为二。成绩很大，问题也很大。中国的高铁、航天、核电、互联网应用等等，数一数二，国家颁布了《产品质量法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》，在农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土等七大类产品加大了追溯体系建设，在“十三五”规划、今年的中央1号文件都对此作出了明确要求，2015年12月30日，国务院办公厅专门发出了“关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见”。国务院有关部门以及各省市区都出台了具体措施。追溯体系建设在新中国历史上，其力度、广度与深度前所未有。这说明两个向题：一是追溯体系建设作为国家经济的安全保障工程与人民群众实现小康的民生工程受到党中央、国务院的高度重视，正如十八届六中全会指出的那样，“我们党来自人民，失去人民拥护和支持，党就会失去根基。必须把坚持全心全意为人民服务的根本宗旨、保持党同人民群众的血肉联系作为加强和规范党内政治生活的根本要求。全党必须贯彻党的群众路线，为群众办实事、解难事，当好人民公仆”，追溯体系建设就是为群众办实事，解难事。但从另一方面又说明，一些重要产品特别是食品的质量与安全问题还相当严重，这个问题不解决，中国的强国之路就会受阻，“美丽中国”、“健康中国”就是一句空话。"
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