豆腐
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作者朱赢椿主编
出版社湖南文艺出版社
ISBN9787572608322
出版时间2024-04
装帧平装
开本其他
定价130元
货号1203230104
上书时间2024-05-22
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商品详情
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作者简介
"朱赢椿 主编
艺术家、书籍设计师、图书策划人。
他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项，还曾在德国、英国、捷克、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。
"
目录
"壹 冻豆腐：艺术作品
贰 豆腐脑：古诗词
叁 豆花：现代诗
肆 豆腐干：短评
伍 麻婆豆腐：杂谈
陆 臭豆腐：戏曲、俗语、灯谜等
柒 豆浆：豆腐工艺
捌 豆皮：老照片
后记
"
内容摘要
"人间至味，不过一块豆腐。
《豆腐》是“世界蕞美的书”得主朱赢椿策划设计的概念主题书，外观形似一块豆腐，由300余位作者共同参与“烹饪”，呈现一道道赏心悦目的豆腐“盛宴”。内容丰富，既有古诗词、现代诗歌、散杂文，也有手艺人专访、民间故事、童谣和戏曲……形式多元，既有名家书画、艺术装置、歌曲创作、珍贵老照片，也有妙趣横生的俗语和灯谜等。从风味到形态，从美食到文化，一本书吃透中国豆腐。
2024年全新增订版新增160余篇重磅作品，众星云集，诚意满满。念念不忘的中国美味，是我们共有的文化记忆。
"
主编推荐
"
2022年“蕞美的书”《豆腐》增订版出炉啦
在一块豆腐里，品尝人间百味，感悟中国人吃的智慧
众星云集，倾情创作，诚意满满
新增易烊千玺、胡歌、张艺兴、张颂文等重磅明星作品
1.用料实在，严选来自各行各业的优质稿件
300余位作者共同书写豆腐故事，各界知名人士倾心参与创作：
易烊千玺、胡歌、张艺兴、张颂文、张译、黄磊、毛不易、李雪琴、叶蓓、黛青塔娜、喻恩泰、仁科……
北岛、罗翔、金宇澄、刘擎、戴锦华、周轶君、冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、林曦、Tango、老树画画……
2.匠心制作，获奖设计师朱赢椿精心打磨
有“蕞美”豆腐之称，可盐可甜，美味又养眼；
设计精美，细节巧思，厚达1300多页，内页采用柔软字典纸，翻阅无压力；
封面采用浮雕起鼓工艺，模拟豆腐质感，以假乱真，裸脊锁线，可180度平摊。
3.豆香情浓，品尝三餐四季里的人间百味
一块豆腐，串起四季烟火、百味人生、时代记忆；
方寸之间，藏着世间万般滋味，与道不尽的人生况味；
豆腐是家的味道，是挥之不去的故乡情怀，也是中国人的生活智慧。
4.品质升级，水少更紧实，口感更丰富
口碑认证：中国新闻出版广电报、硬核读书会、中国青年报、界面文化、北京日报、中国出版传媒商报、南京日报、一条视频、探照灯好书等多家媒体推荐
主要成分：名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片……
保存方法：无须冷藏，常温保存
温馨提示：搭配《肥肉》，风味更佳
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