小两口家常套餐（食品安全进厨房）
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作者董书山 编
出版社农村读物出版社
ISBN9787504850775
出版时间2008-01
装帧平装
开本16开
定价19.8元
货号20400575
上书时间2025-01-14
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导语摘要
目录
Part 1 春季活力套餐
食品安全小博士--把好厨房安全关
奶香番茄汤
油焖春笋
酸菜鲤鱼
萝卜丝炖青虾
香辣土豆丝
葱头萝卜排骨汤
青椒炒腐竹
红烧五花肉
玉米羹
香椿炒山药
老醋蜇头
蛤蜊疙瘩汤
姜汁菠菜
春虾烧豆腐
鲜荠菜馄饨
番茄甜橙汁
稣皮蛋塔
奶油鸡条
金针鸡丝汤
鱼肉水饺
辣炒卷心菜
小米红薯粥
蛤肉合饼
口蘑烧鸡翅
拌蛏子
家常蹄筋
豆豉姜葱豆腐汤
高粱米粥
草菇菜心
银鱼炒滑蛋
Part 2 夏季清爽套餐
食品安全小博士--春夏食品安全与保健
番茄芹菜汁
糖醋黄瓜卷
蒜瓣焖鳝段
杏仁蛋塔
巴黎卷心菜
奶酪牛排
翡翠鲜汤
香辣黄金虾
莴苣炒肉片
锅巴蘑菇汤
青红椒炒牛肚
清炖鲢鱼头
冰爽苦瓜
营养素汤
辣味蒸排骨
什锦拉皮
番茄牛肉菠菜汤
白灼基围虾
番茄鸡蛋汤
红枣糯米藕
果酱猪排
果菜养肤蜜汁
鲜贝水果煲
蜜汁烤鸡腿
萝卜缨鸡蛋羹
虎皮尖椒
葱油鲢鱼
火腿豆干汤
烤鱼青菜饭团
蘑菇烧牛排
Part 3 秋季滋润套餐
食品安全小博士--秋冬食品安全与保健
菠萝开胃汤
西芹炒腰果
嫩姜炒仔鸭
金笋香菜鲫鱼汤
江南香麻鸡
辣味蘑菇
白萝卜鸭胗汤
麻辣肚丝
鳞香鲫鱼
润肤蔬果醋饮
西芹鲜百合
烤鲜菇牛肉串
番茄菠菜汁
蟹棒寿司
香酱烤墨鱼
怪味鸡块
金钩炒青丝
海鲜酸辣汤
大虾捞饭
鸡丝仔菇
蒜茸蒸夏贝
鸡肉匹萨
果酱土豆饼
番茄焖竹节虾
提子蛋饼
玫瑰薯条
奶香辣猪排
丝瓜玉米羹
苦瓜酿肉柱
姜爆鸭丝
Part 4 冬季进补套餐
食品安全小博士--肉禽放心吃
合川肉片
脆皮葱头圈
瑶柱冬瓜汤
三鲜小馄饨
醋熘海米白菜
酸菜牛腩
冬瓜老鸭汤
什锦豆腐
辣子酱爆肉
小米南瓜粥
家常皮蛋
川椒辣子鸡丁
炸虾饭团
黄豆拌雪菜
豉椒鳝鱼段
银耳鸽蛋汤
番菜炒肉丝
香辣鱿鱼条
猪皮红枣羹
金沙山药条
酱烧仔鸡
鲜椒猪排饭
牛奶菜花
香橙煎鳕鱼
润肤萝卜汁
菠萝包
意大利煎猪排
淡菜豆腐汤
三丁拌咸菜
走油豆豉扣肉
Part 5 开心假日套餐
食品安全小博士--蔬菜水果放心吃
三文鱼寿司
鸡肉色拉
法式煎鲜贝
咖喱牛肉汤
奶油生菜沙司
泰汁三文鱼
冰糖莲子羹
雪耳炒双翠
西梅牛肉焖薯仔
米汤南瓜
茄汁菜包
红烧牛蹄筋
香蕉美容饮
肉排香香堡
奶油烤大虾
香菇滑鸡粥
多宝菠菜
新派豆腐烧鸡
番茄橘子汁
朗姆鲜果蛋塔
葡萄酒铁板猪排
意大利炒面
凯撒沙律
黑椒沙司牛扒
灵芝蜜枣老鸭汤
奇妙拌鲜蔬
泰国辣味烤鱼
金银花黄瓜肉片汤
蛤蜊炒冬瓜
烤鸡全翅
Part 6 食品安全常识Q&A
QS标志是什么？
什么是添加剂？
哪些食品出现过添加剂安全问题？
怎样防范？
如何识别问题水果？
哪些水果蔬菜的皮不宜食用？
什么是转基因食品？
什么是无公害农产品？
什么是绿色食品？
什么是有机食品？
内容摘要
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不满意，纸张太差，易破碎，装订太差劲了！
品相不如预期，与描述更旧一些。稍贵。书的内容价值超过一切。是我需要的。