钱塘朋友圈(杭州优秀传统文化丛书)
正版图书 真实库存欢迎选购 可开电子发票 有需要联系客服！
￥ 28.61 4.9折 ￥ 58 全新
库存2件
天津和平
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者李柯薪//张奕|编者:考拉看看|责编:夏斯斯
出版社杭州
ISBN9787556515400
出版时间2021-12
装帧其他
开本其他
定价58元
货号31356864
上书时间2024-12-18
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 25小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
引言
第一章 杭城烟火
成都与杭州：顺水而来的缘分
来自成都的船
杭州的蜀锦和成都的荔枝酒
徽州与杭州：买卖之中的风物融合
古道通江浙，江南第一关
走徽杭，无徽不成市
裁剪江山如锦绣
淮安与杭州：两地产盐大户的市场争夺战
从军事重地到盐商聚集地
淮浙盐商不简单
盐商本一家，哪来为难一说
第二章 钱塘风雅
洛阳与杭州：南北相连靠文人风骨与雅兴
北边有自雨亭，南边有西湖景
洛阳来的诗人，开启杭州新诗风
湖州与杭州：杭州人的“饱”来自精神食粮
和占城稻
一支笔成就一个大师
湖州的米，杭州的饭
杭州人第一次有了连环画
北京与杭州：两个文化符号，一条河
南来北往，运河牵起的缘分
皇帝是江南山水代言人
第三章 江南水乡
绍兴与杭州：难分高下，江南繁华
杭州好，还是越州好
他让杭越旗鼓相当
不分高下，江南自古繁华
苏州与杭州：上有天堂，下有苏杭
两座城，不打不成交
一条运河让两座城分不开
寒山寺和白沙堤
扬州与杭州：古运河畔上的双子星
从江东混战说起
打造运河双子星
三分美景在杭州，三分在扬州
第四章 临安繁华
开封与杭州：恍惚间竟不知身处临安还是东京
杭州百姓的东京胃
直把杭州作汴州
泉州与杭州：城市舶来品商圈的兴起和陨落
世界海洋商贸中心
杭绸和珐琅瓷谁更贵
内容摘要
该书是《杭州优秀传统文化丛书》之一，原选题名为“杭州与国内城市的交往”。在历史的长河中，杭州和其他城市的交往在不知不觉间形成了。
人们能从一颗蜜姜、一把剪刀中看到杭州和其他城市间的互通有无。商队带来了货物，也带来了另一
种生活。两城在买卖之中完成风物的融合，形成杭城的人间烟火。
精彩内容
来自成都的船成都的蜂蜜，盛夏好伴侣唐太宗将益州改为剑南道，治所位于成都府。虽然西边有一夫当关万夫莫开的剑门关阻拦，但是成都平原
通往其他方向的道路是畅通无阻的。加之河道疏通，成都的锦江和浣花溪上船只繁
忙，使本身物产丰饶的天府之国，很快就成为西南的商业重镇。
成都的特产沿着各条商路被送到全国，和杭州的商业交往也十分火热。尤其是当地盛产的蜂蜜和甘蔗，正合了杭州人的口味。成都的商船便沿着浣花溪和锦江一
路到了杭州。
唐天宝四载（745），盛夏的杭州热得让人寝食难安，江边已经挤满了纳凉的人。原本江边带着水汽，有些凉风，可这段时间钱塘江边船只繁忙，人来人往，就好像钱塘江也随着沸腾了起来。
与其说杭州人来江边纳凉，还不如说来江边看热闹，顺便买些好东西。自从韦坚以广通渠为基础修建了广运潭，杭州码头的生意更红火了。原本码头上往来的货船都是大宗货物，有从别处运来的，也有运走的。有广陵的锦、镜、铜器；有南海的玳瑁、珍珠、象牙、沉香；有宣城的空青石、纸笔、
黄连……这些货物大多运往长安，不过是在这里中转。其实重要的货物都装在官船的大箱子里，一般人也看不见。
在杭州百姓眼里不过是船只繁忙，按理说看一两次便会觉得无聊了。可这一整个夏天，江边的人就没少过。
江边的漕运小吏也觉得奇怪：杭州百姓不顾夏目炎炎，都到这江边千什么？正在摸不着头脑时，只见一群小孩手里拿着碗，跑向码头，穿进人群之中。不一会儿，一个孩子又从人群中钻出来，碗里乘着桃汤。这孩子小心翼翼地端着，生怕洒出来。
这小吏就拦住其中一个小孩，问他：“你手里端的何物？”这小孩不过七八岁，看着这漕运小吏，说：“郎君，这是杏浆。”“为何非要到这码头来……”小吏话还没说完，一只蜜蜂落在了小儿的杏浆中，把这小儿心疼得手足无措。
把蜜蜂弄出来后，小儿对着
这小吏一笑，便端着碗走了，他正着急回家，给阿爷阿娘吃来解暑。
小吏挤过人群，走到码
头一看，那来自成都的船就停在码头边。码头上有一个简易的桌子和招牌，桌上摆着空碗，店家身后有两个大缸，一边是桃汤，一边是杏浆。船上的人不停地给他递一个个土罐，都盖着盖子，可还是引来一众蜜蜂。这小吏想起刚刚也有一只蜜蜂掉入了那小儿的碗中。
这漕运小吏还算聪明识货，一下便猜到船上运的是蜂蜜。看见众人疯抢，小吏也决定买上一碗，他没想到这个距离成都千里外的城市
，竟然有如此香甜可口的崖蜜。以前桃汤和杏浆多会掺入白糖，与这蜂蜜搭配堪称绝妙。
这崖蜜是上乘好蜜，产自成都。那里多山潮湿，树木多、花期长，适合蜜蜂生
存。加之成都的蜂群多采食
百花，蜂蜜更是清新香甜，品质堪称全国极品。杭州人喜欢吃甜，更不能错过这码
头边新鲜的成都蜂蜜。
加之如今夏桃上市，这店家便用新鲜桃肉做了桃汤，改进了以往用春日桃枝和草本熬制的制法，这样一来，桃汤更是香甜可口。杏浆的做法也很考究，店家将春日的苦杏用盐和糖熬熟，然后酿起来放到夏季，再做成杏浆。
店家每日破晓就来到江
边，先把招牌支起来，搭好桌子。然后将盛着桃汤和杏浆的大缸放在码头边的水中，江水清凉，犹如冰镇的夏日特饮。而这一切都准备好之后，只待一件事。
辰时一过，江边的船只就多了起来。杭州百姓大多吃完了朝食，来赶早市的人一拨接一拨。这店家就在等一艘船，一艘来自成都的船。只有成都的船到了，他的甜汤才算完成。
天气热了，杭州人不思饮食，对甜却难以抗拒，成都的蜂蜜便是他们的心头好。除此之外，杭州人还喜食
蜜饯，从前用糖制的蜜饯总会少些风味，但现在他们学会用蜂蜜做成杭州蜜姜。夏天时，杭州人就买下成都运来的大量蜂蜜，一是留着制作解暑特饮，二则是留到秋天生姜上市，将它与生姜料理成蜜饯食用。
如此一来，到杭州卖货的成都人越来越多，蜂蜜也
成为成都货物中的主角。也
不知从何时开始，杭州早市
和夜市中多了成都的蜜饯行，而集市中的小吃也增添了蜂蜜口味。
就这样，新鲜的成都崖蜜陪杭州人度过了一个又一
个酷暑。等江南和炎炎夏日告别时，江南人也和蜂蜜这种时令食物告别。可是往来杭州和成都的货船却依旧繁
忙。除了蜂蜜，船上还有很多两地百姓都不曾见过的东西。
这一年的秋天，苏家阿郎到杭州的时间有些晚了，很多好的绸缎、首饰、瓷器都被其他掮客悉数卖给了来往货商。只因今年杨国忠颇受皇帝宠爱，李林甫便心生
妒忌，命人在蜀地暗暗剪除其党羽，以防后患。
因为交通有所闭塞，过关浪费了些时间，苏家阿郎到了杭州码头才阵阵懊恼。
好的货物都被挑走了，只留了些白瓷和蜂蜜腌制的蜜姜让他装到货船上。苏家阿郎觉得这些货物卖不出好价钱，有些失望地踏上归途。
P7－10
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价