绿色生化技术与小城镇可持续发展/化学工程学术文库
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天津和平
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作者吕少仿
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568035491
出版时间2017-12
装帧其他
开本16开
定价39.8元
货号30076695
上书时间2024-12-17
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作者简介
吕少仿，1964年生，湖北汉川人，教授，硕士生导师。中国化学会会员，武汉纺织大学纺织印染实验教学示范中心（国家级）副主任，湖北省制度廉洁性评估专家，湖北省“同心·院士专家服务团”成员。主要从事精细化工和食品工艺学等的教学和研究工作，在国内外学术刊物上发表学术论文70余篇，其中SCI等收录论文19篇，主编出版专著和教材6本；主持和参与国家自然科学基金（面上项目）、湖北省教育厅科学研究计划（重点）项目、教学研究项目和“十一五”规划项目等的研究；先后获中国纺织工业协会教学成果二等奖，湖北省科技发明三等奖、湖北省教学成果三等奖、湖北省自然科学优秀论文二等奖和市科技进步一等奖等。
目录
第1章 绪论
1.1 绿色生化技术
1.1.1 绿色化学的内涵
1.1.2 生物技术及其应用现状
1.1.3 绿色生化技术
1.1.4 研究绿色生化技术应遵循的原则
1.1.5 绿色生化技术的发展趋势
1.2 小城镇及其可持续发展
1.2.1 可持续发展战略
1.2.2 小城镇与小城镇可持续发展
1.2.3 实现小城镇可持续发展的若干措施
第2章 绿色化工技术与小城镇可持续发展
2.1 绿色化学及其发展
2.2 原子经济性及其反应
2.3 能量及其对环境与经济的影响
2.3.1 化学工业的能量消耗
2.3.2 化学反应中的能量需要
2.3.3 分离过程中的能量需要
2.3.4 最优的化学转换与节能
2.3.5 最大限度地使用可更新原料
2.3.6 尽量避免不必要的衍生步骤
2.4 绿色溶剂
2.4.1 超临界流体
2.4.2 离子液体
2.5 绿色合成技术
2.5.1 催化的不对称合成反应
2.5.2 生物转化反应
2.5.3 重排反应
2.5.4 加成反应
2.6 绿色涂料技术
2.6.1 绿色环保涂料
2.6.2 绿色环保涂料的开发意义
2.6.3 绿色环保涂料的生产
2.6.4 水性涂料
2.6.5 新型水性乳胶涂料及配方实例——紫外光固化涂料
2.6.6 粉末涂料
2.7 其他绿色化工技术
2.7.1 仿釉涂料的制备技术
2.7.2 留香涂料的制备技术
2.7.3 酒糟制取甘油
2.7.4 硫酸法制备立德粉
第3章 绿色食品加工技术与小城镇可持续发展
3.1 绿色食品生产技术标准
3.2 绿色食品的开发意义
3.3 绿色食品生产的原则
3.4 绿色食品市场前景
3.4.1 国内市场前景
3.4.2 国外市场前景
3.5 绿色食品的区域分布
3.6 绿色食品加工技术
内容摘要
吕少仿著的《绿色生化技术与小城镇可持续发展》是关于绿色生化技术与小城镇可持续发展的一部综
合性著作，内容涉及绿色生化技术的诸多领域。充分利用化学和生命科学的技术和方法，取长补短，改善或逐渐消除那些对人类健康、社会安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂和试剂、产物和副产物等的使用与产生，大限度地回收、利用废旧资源，是当今科学研究的前沿，是发展生态经济和工业的关键，也
是实现小城镇可持续发展战略的重要组成部分。
本书参考了大量新的有关绿色化学、绿色化工、
绿色生物、绿色环保和可持续发展等方面的文献，较详细地阐述了有关生化操作技术和工艺流程，取材尽量注重先进、实用和创新，着力于拓展视野。
作为一本技术类的前沿著作，本书的读者对象主要是应用化学、精细化工、生物化工、食品轻工和环保行业中的工程技术人员和管理人员，同时也可作为高等院校相关专业实验室工作人员的参考书。
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