家常米粥

图书标准信息

• 作者 饮食生活编委会 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787557800048
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 159页
• 字数 220千字

【内容简介】

　　《轻松学做菜：家常米粥》主要介绍了6类家常米粥的制作方法。《轻松学做菜：家常米粥》突出粥谱的实用性、简洁性和阅读性，每道米粥不仅配有精美图片，还介绍了米粥的口味和操作时间等内容，针对典型粥例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握米粥的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。

【目录】

下厨须知

家常米粥常用原料

家常米粥食材处理

蔬菜类

水产类

畜肉类

其他类

家常米粥健康吃

粥秘诀大公开

药粥的食疗功效

药粥食用原则

Part 1 蔬果粥

……

Part 2 畜肉粥

Part 3 禽蛋粥

Part 4 水产粥

Part 5 杂粮粥

Part 6 药膳粥