上班族回家做菜真简单

图书标准信息

• 作者 刘庭轩 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2009-06
• 版次 1
• ISBN 9787811176810
• 定价 14.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 101页
• 字数 90千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

每个月餐费都是让你荷包紧缩的原因吗？其实只要一个电锅，自己动手，就可以帮你搞定吃的问题，让你不必再继续当个“三餐老是在外”的“老外”噢！
《上班族回家做菜真简单》由刘庭轩，一个对烹饪充满热忱的六年级后段班的女生，将教您简单经济又健康的电锅菜，不但替你省了荷包，更能在无形中找回健康和好身材！

【作者简介】

刘庭轩，一个对烹饪充满热忱的六年级后段班的女生，毕业于中兴大学外文系。毕业后曾陆续在耶鲁大学及台湾大学担任教授助理。目前担任台湾“国会议员秘舒。”O型巨蟹座。虽然太阳落在巨蟹，但是想法和反应却很双子。喜欢尝试许多不同的事物，对任何事情都保持着兴趣（和水有关的活动除外）。目前是个OL，对吃、对美都有一套自己的想法。也跟很多现代OF一样，自己在外租屋，懂得精打细算过日子，所以自己研发出许多方便、简易、省钱的电锅菜。

【目录】

一切的缘起
厨具三宝
酱料小帮手
做菜的习惯
从容地准备食材
Chapter1吃对也会变美丽
马铃薯炖肉
咖喱猪肉
牛奶蔬菜汤
马铃薯泥潜艇堡
牛奶马铃薯
黄绿红沙拉
莎莎酱
番茄芦笋沙拉
Chapter2杂家用餐超省钱
综合卤味
关东煮
卤蛋
萝卜酱油烧
双拼萝卜排骨汤
茄子咖喱
清蒸茄子
台式味噌煮
味噌汤
味噌乌龙
Chapter3电锅料理省时省事
亲子井
拌牛肉片沙拉
电锅版青椒牛肉
牛井
什锦炊饭
番茄蛋花汤
南瓜炊饭
麻婆豆腐
番茄汤面
泡菜拉面
火腿起司堡
简易吐司夹馅
总汇三明洽
Chapter4电锅料理拉近距离
皮蛋瘦肉粥
玉米鸡蓉粥
排骨高汤
大蒜排骨汤
黄瓜贡丸汤
苦瓜排骨
冬瓜蛤蛎汤
玉米排骨汤
笋片贡丸汤
韩式泡菜汤
香菇鸡汤
人参鸡汤