普通高等教育“十一五”国家级规划教材：普通化学

图书标准信息

• 作者 曲宝涵 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787811177121
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 389页
• 字数 460千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

【内容简介】

《普通化学》是山东省高等学校基础学科建设专项—普通化学课程建设的成果之一。全书共13章，主要介绍了气体和溶液、胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡及平衡移动、酸碱反应、沉淀-溶解反应、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、氧化还原反应、配位反应、同农业生产有关的重要元素及其化合物等基本内容。各章配有适量的习题供使用者参考。
《普通化学》可作为高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生使用的普通化学教材。

【目录】

第1章气体与溶液
1.1气体
1.2液体
1.3稀溶液的依数性
1.4电解质溶液理论
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思考题与习题

第2章胶体
2.1分散系和表面能
2.2表面吸附现象
2.3溶胶的基本性质
2.4溶胶粒子的结构
2.5溶胶的稳定性和聚沉
2.6表面活性剂和乳状液
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思考题与习题

第3章化学反应速率
3.1化学反应速率的基本概念
3.2浓度对化学反应速率的影响
3.3温度对化学反应速率的影响
3.4反应速率理论简介
3.5催化剂对反应速率的影响
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思考题与习题

第4章化学热力学基础
4.1热力学基本概念
4.2热力学第一定律及焓
4.3盖斯定律及反应热的计算
4.4反应的自发性及熵
4.5吉布斯自由能和反应方向的判断
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思考题与习题

第5章化学平衡及平衡移动
5.1平衡状态与平衡常数
5.2标准平衡常数与吉布斯自由能变
5.3多重平衡系统
5.4化学平衡的移动
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思考题与习题

第6章酸碱反应
6.1酸碱质子理论
6.2水的解离平衡和pH
6.3酸碱溶液中氢离子浓度的计算
6.4酸碱平衡的移动
6.5缓冲溶液
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思考题与习题

第7章沉淀-溶解反应
7.1难溶电解质的溶度积
7.2沉淀的生成和溶解
7.3沉淀反应在分析检测中的应用
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思考题与习题

第8章原子结构
8.1氢原子光谱和波尔理论
8.2微观粒子的运动特性
8.3核外电子运动状态的近代描述
8.4多电子原子的结构与周期律
8.5元素基本性质的周期性变化
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思考题与习题

第9章化学键与分子结构
9.1离子键
9.2共价键
9.3金属键
9.4分子间力和氢键
9.5晶体结构简介
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思考题与习题

第10章氧化还原反应
10.1基本概念
10.2原电池
10.3电极电势
10.4电极电势的应用
10.5元素标准电势图及其应用
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思考题与习题

第11章配位反应
11.1配合物的基本概念
11.2配合物的化学键理论
11.3配合物在水溶液中的稳定性和配位平衡
11.4配合物的应用
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思考题与习题

第12章与农业生产有关的非金属元素简介
12.1非金属元素概述
12.2卤素
12.3氧与硫
12.4氮、磷和砷
12.5碳、硅和硼
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思考题与习题

第13章与农业生产有关的金属元素简介
13.1金属元素通性
13.2s区金属元素
13.3p区金属元素
13.4过渡金属元素
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思考题与习题
附表
参考文献