旅游礼仪实务教程

图书标准信息

• 作者 熊鹤群 著
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2016-08
• 版次 1
• ISBN 9787568018029
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 254页
• 字数 402千字
• 丛书 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材

【内容简介】

随着我国旅游业的迅猛发展，熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游工作者的必然要求。本书根据旅游企业实际工作所涉及的各方面礼仪而设定内容，分为服饰礼仪、仪容仪态礼仪、沟通交际礼仪、服务礼仪和涉外礼仪等章节。每章由“引例”激发学生的学习兴趣；“知识活页”内容辅以图片、增加课外知识，信息量大，生动形象，易于理解；“教学互动”通过角色模拟训练，让学生在做中学、学中练，提高学生的实践操作技能，找出自己在学习中的不足；“同步案例”列举若干相关案例并进行解析，使学生从中直接获得启示，加强学生对知识的理解和巩固。本书注重针对性、实用性和创新性，将着力点放在旅游礼仪的实践练习上，以增强其适用性，扩大其使用范围，使之可以作为高等职业院校、中等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等企业人员的培训教材和参考读物。

【作者简介】

熊鹤群，1975年9月生，硕士研究生学历。武汉职业技术学院旅游与航空服务学院党委书记、副教授，中国形象设计行业注册礼仪培训师。熊鹤群自1996年以来，致力于高等职业教育、旅游教育领域的教育教学工作，始终立足于教育、教学工作的改革与发展，长期担任“旅游公共关系”“旅游服务礼仪”等课程教学任务，深受学生好评。一直坚持科研工作，科研成果丰富，公开发表论文20余篇，其中“高职旅游类学生职业素质养成教育的实践研究——以武汉职业技术学院为例”获全国思想政治教育优秀研究成果一等奖。主编教材《旅游礼仪》一本，由中国财政经济出版社出版。主持省级课题1项、校级课题3项，参与旅游类相关课题3项。受国家旅游局委托，承担了2013年、2014年及2015年三个年度的《中国旅游职业教育年度报告》的撰写工作，得到国家旅游局及职业院校同行的认同与好评。

【目录】

第一章基础知识第一节礼仪的基本概念/2 

第二节旅游礼仪的含义与作用/20 

第二章服饰礼仪第一节旅游从业人员服饰礼仪概述/30 

第二节旅游从业人员着装礼仪/35 

第三节旅游从业人员配饰礼仪/48 

第三章仪容礼仪第一节仪容礼仪基本概述/56 

第二节仪容礼仪——头发修饰/62 

第三节仪容礼仪——面部修饰/67 

第四章仪态礼仪第一节身体语言/80 

第二节气质塑造/85 

第三节行为仪态/94 

第五章交际礼仪第一节见面与介绍礼仪/108 

第二节拜访与接待礼仪/117 

第三节亲友礼仪/120 

第四节馈赠礼仪/124 

第五节宴会礼仪/129 

第六节舞会与“沙龙”礼仪/136 

第六章沟通礼仪第一节旅游从业人员口头沟通礼仪/142 

第二节旅游从业人员书面沟通礼仪/164 

第七章服务礼仪第一节导游服务礼仪/181 

第二节空乘服务礼仪/185 

第三节酒店服务礼仪/193 

第八章涉外礼仪第一节旅游涉外礼仪概述/208 

第二节主要客源国礼仪/211 

第三节旅游涉外礼仪实务/221 

第九章宗教礼仪第一节宗教礼仪概述/233 

第二节佛教礼仪/236 

第三节基督教礼仪/241 

第四节伊斯兰教礼仪/246 

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参考文献/254