基础化学实验（第2版）/面向21世纪高等院校应用型本科教材

图书标准信息

• 作者 徐云生 编
• 出版社 华南理工大学出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 2
• ISBN 9787562337089
• 定价 21.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 202页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 面向21世纪高等院校应用型本科教材

【内容简介】

　　《面向21世纪高等院校应用型本科教材：基础化学实验（第2版）》将无机化学实验、有机化学实验和分析化学实验统一起来，内容包括化学实验的基础知识；常用仪器简介；基本实验操作；无机化学实验；有机化学实验；分析化学实验；综合性、设计性、研究性实验七部分共50个实验。在提高实验安全性的基础上，着重介绍化学实验的基础知识和基本操作技能，增加综合性、设计性和研究性实验内容，以培养学生的综合技能。
　　《面向21世纪高等院校应用型本科教材：基础化学实验（第2版）》可作为综合性大学及高等职业技术学院化工、食品、环保、生物等专业的无机化学实验、有机化学实验和分析化学实验的综合教材，也可供相关人员参考。

【目录】

绪论
第一部分化学实验的基础知识
第一节实验室规则及安全知识
第二节实验预习和实验报告
第三节化学试剂简介
第四节纯水的制备、检验及选用
第五节试样的采集和处理
第六节误差分析和数据处理

第二部分常用仪器简介
第一节玻璃仪器及器皿用具
第二节酸度计
第三节分光光度计
第四节旋光仪
第五节折光仪
第六节电导率仪
第七节气相色谱仪（SQ-203型）
第八节高效液相色谱仪（Waters510型）
第九节原子吸收分光光度计（310型）

第三部分基本实验操作
第一节基本实验技巧
第二节天平
第三节加热与冷却
第四节滴定仪器的使用

第四部分无机化学实验
实验一分析天平的使用
实验二灯的使用、玻璃管的加工与塞子钻孔
实验三溶液的配制
实验四粗食盐的提纯
实验五Fe（OH）3溶液的制备及电泳
实验六酸碱滴定练习
实验七pH法测定醋酸解离常数
实验八重结晶
实验九碳酸钠的制备
实验十硫酸亚铁铵的制备
实验十一三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备

第五部分有机化学实验
实验一蒸馏
实验二分馏
实验三熔点的测定
实验四沸点的测定
实验五升华
实验六萃取
实验七干燥
实验八阿贝折射仪测定乙醇的折射率
实验九旋光度的测定
实验十色谱分离技术
实验十一环己烯的制备
实验十二苯甲酸的制备
实验十三乙酸乙酯的制备
实验十四从茶叶中提取咖啡因
实验十五从槐花米中提取芦丁
实验十六丙酸钙的制备
实验十七羧酸及其衍生物的性质
实验十八碳水化合物的性质

第六部分分析化学实验
实验一常见阴离子的个别鉴定
实验二常见阳离子的个别鉴定
实验三盐酸标准溶液的标定
实验四氢氧化钠标准溶液的标定
实验五弱酸弱碱解离平衡
实验六果蔬中总酸度的测定
实验七EDTA标准溶液的配制与标定
实验八水中Ca2+、Mg2+含量及水总硬度的测定
实验九污水化学耗氧量的测定
实验十钙片中钙含量的测定
实验十一蛋壳中碳酸钙含量的测定
实验十二二水合氯化钡中钡含量的测定
实验十三纸色谱法分离氨基酸

第七部分综合性、设计性和研究性实验
实验一木糖的制备
实验二过氧化钙的制备及含量分析
实验三植物中某些元素的分离与鉴定
实验四肉桂皮中香精油的提取和鉴定
实验五磷酸二氢钠和磷酸氢钠混合物中各组分的测定
实验六乙酸丁酯的合成及纯化
实验七超声波法提取天然有机物
实验八羧甲基淀粉的制备及其取代度的测定

附录
附录一常用元素相对原子质量表
附录二常用酸碱溶液相对密度及溶质的质量分数和溶解度表
附录三常用有机溶剂的沸点及相对密度表
附录四水的饱和蒸汽压（0～100℃）
附录五常用溶剂的处理
附录六危险化学试剂的使用知识
附录七几种常用酸碱指示剂
附录八一些弱电解质的解离常数
附录九我国化学药品等级的划分
附录十常用缓冲溶液的配制方法
附录十一某些试剂的配制
附录十二水在不同温度下的折射率、粘度和介电常数
附录十三25℃下HCl水溶液的电导率与浓度的关系
参考文献