中国酒文化丛谈---[ID:93753][%#144D5%#]

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广东汕头

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作者宋红著

出版社东方出版中心

ISBN9787547307267

出版时间2014

装帧精装

开本32开

页数270页

定价45元

货号93753

上书时间2023-03-31

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商品描述: 本书从酒与宗教、酒与政治、酒与人生、酒与交际、酒与文艺、酒与节令等方方面面，来阐述中国酒的文化；另外作者还根据实物遗存和文字记载，探寻了与酒有关的历史痕迹，品味了酒垆、酒楼、当垆胡姬等的历史沿革，也欣赏了古人以青铜、白泥、木石、金玉为材料制作的种种酒器；同时本书还详尽介绍了黄酒、白酒、果酒、啤酒等酒的分类知识和酿造工艺。/

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